Apa yang berguna kombucha? Bagaimana untuk berkembang dan memohon

Pembaca yang dihormati, antara minuman buatan sendiri yang terkenal, Kombucha baru-baru ini menjadi sangat popular. Dua ratus lima puluh tahun sebelum zaman kita, minuman yang luar biasa ini muncul di China, yang dikatakan orang Cina sebagai "ramuan kesihatan dan keabadian." Dan ini "elixir" diberikan kepada orang oleh kombucha, yang saintis kemudian dipanggil medusomitse.

Apa yang berguna Kombucha

Berwarna berdasarkan kulat teh tidak tanpa alasan bahawa di China dipanggil elixir keabadian, walaupun dibesar-besarkan.

Jumlah nutrien dalam komposisi minuman adalah luar biasa. Ia mengandungi vitamin PP, C, D dan Kumpulan B. Terdapat asid organik seperti sitrat, oxalic, asetik, malik, laktik dan glukonik.

Medusomitset juga menghasilkan enzim yang sangat membantu pencernaan. Sebagai contoh, amilase, yang membantu memecahkan kanji kompleks menjadi monosakarida, dan protease, yang mempromosikan pecahan molekul protein ke dalam asid amino.

Dalam warna kulat teh juga terdapat antibiotik semulajadi - medusin. Dan yang lebih sihat medusomicete, semakin besar kepekatan medusin yang dihasilkannya.

Ciri-ciri berguna dan terapeutik medusomitset

Penyerapan buatan sendiri kulat teh untuk wanita akan terpaksa merasakan kerana enzim yang mempercepat metabolisme dan menggalakkan penurunan berat badan. Dan persekitaran asid minuman akan menyumbang kepada penyingkiran buangan yang tidak diingini dari badan. Infus medusomitseta masih digunakan untuk prosedur untuk memperbaiki rambut dan kulit kepala. Ia cukup sekali setiap dua minggu, sebelum membasuh kepala, untuk menggunakan infusi pada kulit kepala supaya folikel rambut dapat memperoleh nutrien yang diperlukan.

Bagi lelaki, terutama mereka yang bermain sukan, atau tertakluk kepada kerja keras semasa bekerja, minuman dari Kombucha juga berguna. Asid gluconik membantu dengan cepat memulihkan sel-sel otot yang rosak, dan enzim akan menyumbang kepada peningkatan dalam proses metabolik. Ini juga akan menjejaskan pemulihan otot, dan juga membolehkan tubuh menyimpan tenaga dalam bentuk glikogen.

Untuk pelbagai lecuran, luka bakar dan ulser, kami boleh mengesyorkan memampatkan dari kain kasa yang dicelupkan dalam kemasukan jamur teh yang diselit selama lapan hingga sepuluh hari.

Minuman Medusomitseta juga akan menarik minat kanak-kanak, kerana rasa masam manis dan pengudaraan ringan. Untuk tubuh kanak-kanak, minuman itu akan berguna untuk set vitamin dan sifat-sifat yang bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme. Yang terakhir ini akan meningkatkan kerja saluran gastrousus pada kanak-kanak dan akan membolehkan tubuh menyerap lebih banyak nutrien yang diperlukan untuk pembangunan dan pertumbuhan.

Rawatan dan pencegahan selesema

Minuman Medusomitseta digunakan untuk selesema. Ia mempunyai kesan antimikrob, dan juga menambah rizab vitamin dalam tubuh manusia.

Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk mengambil kira hakikat bahawa dengan sejuk harus minum minuman mingguan, dan lebih, infusi. Hanya pada masa ini, kepekatan medik antibiotik yang cukup dapat dibentuk.

Minum setengah gelas kemasukan tujuh hari teh jamur, tiga kali sehari. Ini akan membantu anda pulih dari penyakit secepat mungkin.

Rawatan dan pencegahan hipertensi dan aterosklerosis

Dengan penggunaan biasa minuman Kombucha dapat mengurangkan tekanan darah dan membersihkan tubuh kolesterol yang berlebihan. Di samping itu, kerja jantung dinormalkan dan sakit kepala hilang.

Apabila tekanan melompat, adalah disyorkan untuk mencampur minuman jamur teh dan berwarna benih adas dalam nisbah anggaran lapan hingga satu. Campuran yang dihasilkan menormalkan kerja jantung, menggalakkan pembesaran saluran darah, dan juga mempunyai kesan sedatif.

Menerapkan minuman teh Cina jamur, anda boleh menafikan aterosklerosis, atau sekurang-kurangnya tidak membenarkan ia berkembang, jika kesnya serius.

Rawatan aterosklerosis berlaku dengan mengambil infusi mingguan setengah gelas pada waktu tidur pada minggu pertama dan satu gelas, pada waktu tidur, selama tiga minggu akan datang. Selepas itu perlu berehat badan selama sebulan dan kemudian ulangi kursus pada yang baru.

Dalam kes anemia, penyerapan kulat adalah disyorkan untuk digunakan dari menu diet perubatan No. 11

Diet nombor 11 ditetapkan untuk tuberkulosis pulmonari dan tulang, dengan anemia, selepas penyakit berjangkit, operasi, kecederaan.

Dalam kes sedemikian, minum segelas minuman selama sejam sebelum makan kedua, selalunya sebelum makan tengah hari, dan sejam sebelum tidur.

Rawatan dan pencegahan penyakit hati

Hati adalah penapis seluruh organisma, ia menyucikan darah dari produk pembusukan, dari bahan-bahan berbahaya, karsinogen, toksin dan keretakan. Memandangkan realiti semasa dalam bidang pemakanan manusia, dapat difahami bahawa beban pada hati sangat besar dan memerlukan bantuan.

Kombucha dengan sempurna mengatasi pecahan slag dan menyumbang kepada penyingkiran mereka dari badan. Di samping itu, bersama dengan beberapa tumbuhan ubatan, ia mampu memberi kesan positif yang lebih besar untuk hati.

Dengan mencampurkan infus kulat dengan bunga jagung padang rumput, adalah mungkin untuk mencapai kesan anti-demam dan anti-radang. Ia juga menyebabkan rembesan empedu yang lebih baik dan mempunyai sifat diuretik.

Untuk mencapai kesan analgesik untuk hati, campuran infusi cendawan dan daun lobak boleh digunakan. Variasi sedemikian akan mengurangkan kesakitan dan juga mengurangkan jumlah bakteria berbahaya.

Cendawan Cina dalam kosmetologi

Cendawan Cina juga berguna dalam kosmetologi. Ia digunakan untuk memerangi selulit, untuk memperbaiki keadaan rambut, kulit dan kuku.

Untuk memerangi selulit, campuran lemon tanah dan tumbuhan yang dipanggil misai emas dituangkan dengan penyerapan sepuluh hari kombucha dan dipanaskan selama kira-kira sejam.

Sapukan campuran yang dihasilkan dalam bentuk memampatkan pada kulit yang bersih dan kukus. Adalah lebih baik untuk merendam kain kasa atau kapas dengan campuran, pasangkannya ke kawasan masalah, tutup dengan tuala terry dan selesaikan dengan filem makanan.

Untuk pembaikan kuku, anda boleh menggunakan mandi dengan penyerapan ubur-ubur sepuluh hari yang hangat. Dan untuk rawatan kulat kuku, anda mesti menggunakan badan itu sendiri medusomitseta. Ia cukup untuk melampirkan plat kecil kulat ke kawasan yang terjejas, bungkus dengan pembalut dan tutup dengan polietilena atau gunakan hujung jari. Ia adalah yang paling mudah untuk melakukan ini pada waktu malam, dan pada waktu pagi untuk mengeluarkan tisu mati dari kawasan masalah.

Contraindications

Medusomitset, pada pandangan pertama, adalah ubat penawar. Walau bagaimanapun, walaupun dengan semua ciri-ciri bermanfaat, terdapat kontra-kontra.

Menerima infusi tidak disyorkan untuk penyakit ulseratif perut dan usus, gastritis dan hipotensi. Ia tidak disyorkan untuk digunakan dalam kes diabetes dan gout. Ia juga perlu diperhatikan bahawa persekitaran asid infusi dapat melembutkan enamel gigi anda, dan akibatnya, ia boleh rosak apabila mengunyah makanan kasar.

Ulasan doktor

Doktor sering mempunyai sikap negatif terhadap ubat tradisional dan kaedah rawatan tradisional. Walau bagaimanapun, dalam kes Kombucha Cina, hanya kontraindikasi untuk digunakan dan amaran penggunaan berlebihan boleh didengar dari doktor.

Bagaimana untuk membesar Kombucha dari awal di rumah

Berkembang Kombucha agak mudah, walaupun ia memerlukan banyak masa. Ia tumbuh pada penyelesaian teh manis yang kuat. Pada masa yang sama, pelbagai teh tidak semestinya penting.

Untuk mendapatkan cendawan, anda perlu menyiapkan lima sudu teh dengan setengah liter air mendidih. Apabila teh dibancuh, anda perlu menambah tujuh hingga lapan sudu gula dan campuran.

Selepas pekat teh yang dihasilkan telah menyejukkan, menapis dan tuangkan ke dalam bekas kaca steril. Tiga atau lima liter bank sesuai dengan bang.

Kami menutup balang dengan kasa tebal dan letakkan di tempat yang gelap dan hangat dan tunggu selama lima hingga enam minggu. Jangan risau sekiranya anda merasa bau cuka pada masa ini. Ia kelihatan dalam proses pengoksidaan dan mengatakan bahawa kulat itu dilahirkan.

Dari masa ke masa, satu filem nipis akan muncul di permukaan daun teh, yang akan mengelupas dan meningkatkan ketebalannya. Inilah Kombucha kami.

Bagaimana untuk menjaga Kombucha

Medusomitset suka penyelesaian segar teh dan tidak bertolak ansur dengan hidangan kotor. Ia juga perlu memantau saiz "badan" kulat dan mengeluarkan lapisan lama dalam masa.

Selepas cendawan anda berkembang, anda harus meningkatkan jumlah daun teh, tetapi pada masa yang sama ia sepatutnya kurang kuat. Sebagai contoh, satu sudu daun teh dan dua sudu gula per liter air mendidih akan mencukupi.

Setiap dua minggu, kulat mesti ditarik keluar dari tangki dan dibilas dengan air masak pada suhu bilik. Adalah wajar untuk membilas bekas dengan soda dan tuangkan daun teh segar.

Simpan cendawan yang tumbuh mesti berada di tempat yang gelap pada suhu kira-kira dua puluh darjah.

Cara menggunakannya

Selepas cendawan anda telah berkembang dan anda telah mengisi dengan pembuatan bir segar, persoalan timbul, dan berapa lama selepas itu ia boleh dimakan. Ia cukup untuk menunggu seminggu untuk medusomitsit untuk memproses daun teh secukupnya untuk mendapatkan penyerapan kombucha.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan infusi itu sendiri sebelum makan, kerana enzim makanan akan masuk ke dalam badan dengan infusi, dan rasa dan bau infusi akan membuat anda merasa selera makan. Penyerutan juga hebat untuk diminum pada waktu malam, kerana ia membantu menenangkan, mengurangkan tekanan dan membantu tidur.

Kombucha harus diminum dalam bahagian kecil, kira-kira setengah gelas. Jika anda kerap dan pada masa yang sama anda tidak boleh menggunakannya, anda boleh minum segelas pada masa yang sesuai.

Gunakannya dengan bijak dan nikmati rasa!

Pembaca yang sayang saya! Saya sangat gembira kerana anda melihat blog saya, terima kasih semua! Adakah artikel ini menarik dan membantu anda? Sila tulis pendapat anda dalam komen. Saya ingin anda juga berkongsi maklumat ini dengan rakan-rakan anda dalam sosial. rangkaian.

Saya benar-benar berharap bahawa kami akan berkomunikasi dengan anda untuk jangka masa yang panjang, akan ada banyak artikel yang lebih menarik di blog. Untuk tidak ketinggalan mereka, melanggan berita blog.

Ciri-ciri berguna Kombucha

Kombucha atau Kombucha adalah ekstrak teh hitam yang ditapai. Ia mengandungi koloni bakteria dan budaya yis yang istimewa, yang berdasarkannya sifat-sifat bermanfaat produk dijelaskan. Ciri-ciri penyembuhan kulat teh digunakan oleh ubat tradisional lebih dari dua ribu tahun yang lalu, tetapi setakat ini tiada kajian saintifik telah dijalankan mengesahkan kesan unik minuman tersebut. Walaupun beberapa penulis telah menunjukkan kehadiran kesan sampingan. Jadi, apakah sifat sebenar kombo?

Kombucha - apa itu?

Kombucha adalah jajahan bakteria dan budaya ragi khas, yang termasuk dalam kumpulan Scoby, kumpulan ragi dan bakteria. Apa yang kelihatan seperti combucha? Ia mempunyai jeli jisim dalam bentuk jeli. Ditambah kepada teh manis, ia memulakan proses penapaian.

Faedah kesihatannya telah dinilai dalam zaman dahulu. Tidak menghairankan, ia mengandungi banyak asid organik, termasuk asid asetik, laktik, dan asid gluconik, vitamin B, asid askorbik (vitamin C), dan mineral seperti zink (paling biasa di sini), magnesium, kalsium, besi, dan tembaga. Komposisi kombucha minuman juga termasuk alkohol, kafein, gula dan bahan-bahan lain.

Sifat ubatan Kombucha

Minum kombucha disyorkan sebagai elixir kehidupan - ia adalah produk penyembuhan sejagat, ubat untuk hampir semua penyakit. Khususnya, ia digunakan untuk mengurangkan berat badan, insomnia, kehilangan ingatan, kurang selera makan, tekanan darah tinggi, untuk mengurangkan kolesterol.

Minuman itu melancarkan gejala sindrom pramenstruasi, sindrom keletihan kronik, menguatkan sistem imun, mengawal sistem pencernaan, meningkatkan fungsi hati, buah pinggang dan pundi kencing, membantu membersihkan tubuh racun. Menyembuhkan arthritis, penyakit sendi dan lain-lain penyakit yang serius seperti diabetes, AIDS dan kanser. Berapa banyak yang benar?

Kombucha biasanya dipanggil Kombucha atau cendawan Jepun, tetapi ia tidak benar-benar cendawan. Malangnya, tidak banyak saintis yang akan mengamalkan kesan kesihatan minuman teh enzim. Kumpulan sempit ini termasuk penyelidik dari jabatan bromatologi di jurusan toksikologi dan bromatologi di universiti perguruan di beberapa negara Eropah.

Saintis penyelidikan

Menurut penyelidik, minuman dari ekstrak teh hitam mempunyai beberapa ciri utama: metabolisme seimbang mempengaruhi pemurnian darah dan keasidan badan, yang membawa kepada pengurangan berat badan, meningkatkan tahap tenaga vital, menguatkan proses detoksifikasi dan pencernaan tubuh. Akibatnya, mereka berpendapat bahawa minuman sihat boleh dianggap sebagai suplemen makanan semula jadi.

Penyelidik dari India juga mengkaji sifat minuman teh yang ditapai. Pada tahun 2003, penyelidik dari Institut Perlindungan Fisiologi dan Sains Berkaitan di Delhi memberikan Kombucha kepada tikus yang sebelum ini menerima dos acetate utama. Ternyata minuman tersebut menguatkan sistem ketahanan tikus, yang telah lemah akibat tekanan oksidatif (akibat keracunan asetat plumbum) dan mengurangkan jumlah kerosakan DNA. Oleh itu, keputusan menunjukkan bahawa kombucha boleh mempunyai sifat antioksidan yang kuat dan imunomodulasi yang kuat.

Seterusnya, saintis lain dari India, yang hasil penyelidikannya diterbitkan pada tahun 2010 dalam jurnal "Makanan Fungsi ", mendakwa bahawa minuman dari kombuchki dapat menyokong rawatan ulser lambung. Para penyelidik memberikan tikus yang menderita ulser peptik teh ubat, yang ditapai selama 4 hari. Pada akhirnya, ternyata bahawa minuman yang disediakan dengan cara ini adalah berkesan seperti omeprazole, ubat yang digunakan dalam penyakit ulser peptik.

Walau bagaimanapun, ini hanya ujian makmal dengan penyertaan haiwan, dengan asasnya ia boleh dianggap bahawa minuman mudah terbakar boleh mempunyai sifat penyembuhan.

Tiada bukti saintifik yang tegas mengesahkan bahawa kombucha mempunyai sifat penyembuhan. Ia hanya boleh diambil sebagai makanan tambahan, tetapi penjagaan mesti diambil dalam kes ini, kerana banyak keadaan negatif telah dilaporkan selepas kesan sampingan.

Apa yang berbahaya Kombucha

Menurut Pusat Penyakit dan Pencegahan Penyakit Amerika (CDC), pada Mei 1995, dua wanita yang minum Kombucha lebih dari 4 auns setiap hari (kira-kira 118 ml) dimasukkan ke hospital akibat asidosis laktik yang teruk. Salah seorang daripada mereka meninggal akibat penangkapan jantung dua hari selepas dimasukkan ke hospital. Walaupun kekurangan hubungan langsung antara teh dan asidosis yang ditapai, pakar dari Food and Drug Administration (FDA) Amerika Syarikat memberi amaran kepada pengguna untuk berhati-hati ketika memasak dan minum Kombucha.

Pada tahun 2009, satu lagi kes asidosis laktik yang mengancam nyawa dilaporkan selepas minum minuman ringan. Dari jurnal perubatan, diketahui bahawa seorang lelaki berusia 22 tahun dari American Cancer Society telah dimasukkan ke hospital di Hospital Cedar-Sinai di Los Angeles kerana kesukaran bernafas, demam, kekecewaan dan tahap asid laktik dalam darah. Gejala-gejala ini muncul dalam tempoh 12 jam selepas minum teh. Pesakit diselamatkan - dia pulih. Doktor yang hadir datang ke kesimpulan akhir bahawa teh yang ditapai menyumbang kepada asidosis laktik.

Di samping itu, ada laporan tindak balas buruk lain dalam kesusasteraan perubatan, seperti mual, muntah, dan sakit kepala yang berlaku pada orang yang minum lebih dari 4 auns (sekitar 118 ml) daripada combucha setiap hari. Sesetengah orang juga mengalami reaksi alahan dan kerosakan hati, yang ditunjukkan oleh penyakit kuning.

Oleh itu, pakar-pakar American Cancer Society menasihatkan untuk mengelakkan penggunaan minuman Kombucha yang berlebihan. Ia juga tidak sesuai untuk minum produk ini untuk masa yang lama.

Kombucha - kaedah memasak

Resipi untuk membuat Kombucha sangat mudah, dan hanya beberapa bahan yang diperlukan untuk menyediakannya, yang kebanyakannya terdapat di setiap dapur. Bagaimanapun, bersabar, kerana penyediaan minuman berasaskan cendawan teh (Jepun) mengambil sedikit masa.

Kombucha atau Kombucha (cendawan Jepun) adalah koloni bakteria yang hidup dalam simbiosis, dan budaya ragi tertentu, yang mempunyai bentuk jisim seperti jelly dalam bentuk kek. Hanya masukkan ke dalam teh manis untuk memulakan proses penapaian, dengan hasil yang anda dapatkan minuman menyegarkan dari combuch.

Resep Minum Kombucha

Bahan-bahan:

► 2 liter air (sebaik-baiknya air mineral bukan berkarbonasi, mungkin anda boleh menggunakan air paip yang ditapis dengan sangat baik);

► 160 g rotan atau gula perang (kira-kira 1 cawan);

► 2 sudu teh hijau atau hitam;

► Pemula - 200 ml dari kuah penapaian sebelumnya. Apabila tidak ada starter kombucha, anda boleh menggunakan 2 sudu cuka;

Anda juga harus membuat sebuah bekas besar (kira-kira 3 liter) kaca (contohnya, tin) atau porselin, tetapi bukannya keluli, kerana rasa kombucha sangat masam. Di samping itu, anda memerlukan penyaring dan cerek.

Kaedah mendapatkan:

Selepas menggunakan kombucha, ia boleh digunakan semula - ia sesuai untuk kira-kira 5-6 fermentasi (setiap kali muncul cendawan baru). Selanjutnya cendawan tidak menghasilkan semula dengan baik.

  1. Letakkan teh dalam cerek atau mangkuk kaca / porselin, tuangkan air mendidih (kira-kira 1.2 liter) dan biarkan ia masak selama kira-kira 10 minit. Kemudian masukkan gula ke dalamnya dan kacau dengan teliti.
  2. Tuangkan teh melalui penuras ke dalam bekas penapaian dan tambah air yang tinggal. Apabila merebus mencapai suhu bilik, tambah cuka pemula atau wain, dan akhirnya combucha - bahagian yang lebih nipis dan ringan dan bahagian gelap ke bawah (ingat bahawa setiap kali anda menyentuh combucha, anda mesti mencuci tangan anda dengan teliti). Cendawan Tibet mesti kekal di permukaan, walaupun pada mulanya ia mungkin terendam di dalam air. Ingat bahawa combucha tidak sepatutnya menyentuh tepi pinggan (ada kira-kira 40 mm ruang).

Siapa yang tidak boleh minum Kombucha

Orang yang mempunyai sistem imun yang lemah

Kombucha menguatkan imuniti pada orang yang sihat. "Pesakit yang mempunyai imuniti yang lemah tidak harus minum dari kombuchy yang dibuat dalam persekitaran yang tidak terkawal" pakar di Pusat Kanser Sloan-Kettering Memorial (USA) yakin

Semasa pembuatannya dalam keadaan yang tidak sesuai (terutamanya di rumah di mana ia sukar untuk mengekalkan kemandulan). Minuman itu tercemar oleh kulat patogen, seperti Aspergillus (jamur cendawan), yang melepaskan toksin yang boleh memburukkan keadaan orang dengan sistem imun yang lemah. Atas sebab ini, pesakit yang menderita jangkitan HIV, AIDS, kanser, kemoterapi, penyakit autoimun, serta orang tua dan orang lain yang mempunyai sistem imun yang lemah dilarang meminum Kombucha.

Minuman dengan pejuang juga tidak boleh diambil oleh wanita hamil yang sedang menyusui, begitu juga oleh ahli alkohol dan mereka yang mengambil apa-apa ubat.

Minuman Kombucha tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak, bukan sahaja kerana sistem imun mereka yang tidak berpendidikan. Apabila membakar gula, penapaian berlaku dan alkohol dibentuk, kandungannya boleh mencapai sehingga 2 peratus.

Orang yang memerangi candida

Sesetengah sumber mengatakan bahawa Kombucha boleh membantu dalam rawatan candidiasis, walaupun mengandungi yis. Ternyata, ragi yang terkandung di dalamnya (Schizosaccharomyces) tidak mempunyai spora yang menyebabkan penyakit, sebaliknya - mereka dapat membantu menghancurkan ragi lain. Malangnya, tiada bukti saintifik yang mengesahkan bahawa combucha menyokong rawatan cirit-birit. Walau bagaimanapun, terdapat kes-kes jangkitan kulat selepas meminum minuman combuca (mereka mungkin dijangkiti kulat patogen). Oleh itu, orang yang bergelut dengan kandidiasis tidak perlu mengambil minuman ini.

Pesakit kencing manis

Sesetengah doktor mendakwa bahawa kombucha boleh dimakan oleh pesakit kencing manis kerana gula ditukar kepada bahan lain semasa proses penapaian, seperti asid organik, enzim, vitamin, atau garam mineral. Ya, ia berubah, tetapi hanya kira-kira 95 peratus. Walau bagaimanapun, minuman tersebut mengandungi gula, walaupun dalam kuantiti yang sedikit. Di samping itu, pesakit diabetes tidak boleh meminumnya kerana kandungan alkohol, yang mungkin menyumbang kepada pelanggaran kesan penyuntikan insulin dan ubat antidiabetes.

Pesakit bergelut dengan masalah usus tertentu

Oleh kerana kandungan kafeinnya, Kombucha tidak disyorkan untuk cirit-birit - ia boleh memburukkan keadaan pesakit. Atas sebab yang sama, teh yang ditapai tidak boleh dimakan oleh orang-orang dengan sindrom usus.

Orang yang mempunyai batu kencing

Minuman kombucha mungkin mengandungi asid oksalat, yang mengakibatkan pemendapan batu oksalat di dalam air kencing.

Ulasan

Claudia

Untuk hari jadi saya, saya telah dibentangkan dengan buku "Kombucha, teh cendawan yang indah dengan sifat penyembuhan." Selepas mengkaji semua bahan, saya minum minuman selama kira-kira tiga bulan.

Pada mulanya sukar untuk membiasakannya kerana rasa tertentu. Sekarang saya berasa hebat, wajah saya bertambah baik, saya telah kehilangan berat badan. Saya mengesyorkan semua orang untuk mencuba.

Bogdan

Saya minum minuman fermentasi ini satu liter sehari. Saya rasa baik, bekas kerengsaan saya menjadi tenang, masalah dengan usus dan perut dihilangkan. Saya fikir untuk terus menggunakan kombuchi.

Kombucha: sifat berfaedah dan kontraindikasi

M eduzomitset (nama Latin Medusomyces gisevi) adalah kesatuan simbiosis asid ragi dan asid mikroorganisma yang membentuk koloni. Ia kelihatan seperti filem berbilang lapisan tebal yang terapung di permukaan cecair. Di Rusia, sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi cendawan teh telah lama diketahui oleh ubat-ubatan tradisional, dan juga doktor mengiktiraf manfaat minuman yang mereka hasilkan. Penyerapan yang dihasilkan mempunyai rasa manis manis yang menyegarkan, digunakan untuk menghilangkan dahaga, rawatan dan pencegahan penyakit.

Maklumat sejarah dan nama

Penyebutan medusomitse ditemui dalam manuskrip Cina yang berkaitan dengan zaman dinasti Han, 250 tahun sebelum permulaan era kita, di mana ia dipanggil elixir kehidupan, kesihatan dan keabadian. Kombucha (kombucha) masuk ke negara-negara Eropah pada XIX - abad ke-20 awal, akibat kesilapan, selaras dengan "kombut" - minuman yang dibuat dari rumpai laut, yang mana ia keliru.

Di Rusia, cendawan menjadi berleluasa pada tahun 1904-1905. Ia juga dipanggil kvass teh dan laut, cendawan Jepun atau Manchuria. Medusomitset memasuki amalan perubatan pada pertengahan kurun XX selepas penerbitan saintis asing dan Soviet, di mana faedah-faedah minuman terbukti. Ia tidak boleh dikaitkan dengan dunia tumbuhan atau haiwan. Dia menerima namanya sebahagiannya kerana persamaan luaran yang jauh dengan wakil-wakil keluarga makrometik. Cendawan menyerupai ubur-ubur, yang digambarkan dalam nama ilmiahnya.

Berkembang

20-30 tahun yang lalu, minuman penyembuhan ditegaskan di hampir setiap rumah. Kerana medusomitset kerap membentuk lapisan muda, pembiakan tidak sukar: ia cukup untuk memisahkan mereka dari badan utama. Sekarang ramai yang lupa tentang kvass teh yang berguna, tetapi pembelian pertikaian telah dibuat melalui kedai dalam talian. Walau bagaimanapun, tidak sukar untuk tumbuh medusomitset dari awal di rumah, prosesnya akan mengambil masa 6-12 minggu.

Mereka mengambil teh hitam daun besar, diseduh 3-4 g liter air mendidih, jatuh tidur 100 g gula. Larutan nutrien secara menyeluruh dicampur, ditapis, dituangkan ke dalam balang kaca besar. Sebelum itu, bekas harus dibasuh tanpa menggunakan bahan kimia rumah tangga dan direbus. Ia dibenarkan menggunakan soda untuk pembersihan, tetapi kemudian disyorkan untuk membilas dengan cuka untuk mencegah pembentukan acuan.

Meliputi dengan lapisan kasa, letakkan balang di tempat yang gelap dengan suhu udara + 20-25 darjah. Secara beransur-ansur, filem nipis mula terbentuk di atas. Penambahan cuka 6% (sepersepuluh dari jumlahnya) kepada cecair akan membantu mempercepat pertumbuhan. Apabila ketebalan lapisan mencapai 1 mm, rasa masam yang ringan terperangkap dari bekas.

Sehingga kulat tidak jatuh sakit dan mati, dan infus tetap berguna, peraturan berikut harus diperhatikan:

  • jangan gunakan peralatan logam;
  • letakkan balang di tempat yang dilindungi dari matahari;
  • Mengekalkan suhu udara tidak lebih rendah daripada + 22 ° C: di dalam bilik sejuk, risiko patogenik mikroflora untuk kulat meningkat;
  • dalam musim panas, tuangkan infusi setiap 2-3 hari, pada musim sejuk - setiap 5-7 hari, meninggalkan tidak kurang daripada satu liter penyelesaian lama;
  • penjagaan medusomitset, bilas secara tetap dengan air sejuk disuling atau ditapis (2-4 kali sebulan pada musim panas, 1-2 pada musim sejuk);
  • Jangan gunakan tudung - kulat memerlukan oksigen, cukup untuk mengetatkannya dengan kain kasa untuk melindungi nyamuk dan debu dari menembusi;
  • Penyelesaian nutrien segar perlu disediakan dalam bekas yang berasingan: anda tidak boleh membenarkan serpihan daun atau kristal gula disentuh dengan badan cendawan, kerana ini boleh mengakibatkan kerosakan bakar atau permukaan;
  • jika medusomitset menjadi gelap, bahagian kecoklatan dipotong, selebihnya dibasuh dengan air rebus.

Apabila beralih ke bekas lain, badan cendawan diletakkan dengan bahagian lancar ke atas sehingga bahagian berserabut berada di bahagian bawah.

Medusomitset yang sihat terletak pada permukaan cecair nutrien. Apabila ia diadakan di tengah-tengah tangki atau terjun ke bawah, ia menunjukkan bahawa tidak ada penyelesaian nutrien yang mencukupi, atau penyerapan itu disediakan dengan tidak betul. Dalam kes ini, Kombucha keluar, dibasuh dengan sempurna, ubah cecair dan tuangkan ke dalam balang yang bersih.

Apabila dia turun ke bawah selepas pemindahan, pemisahan lapisan atau perubahan dalam komposisi penyelesaian biasa mesti diberi masa untuk menyesuaikan diri. Sekiranya bau yang tidak menyenangkan muncul, cecair yang tebal, kawasan acuan boleh dilihat pada permukaan medusomicete, adalah berbahaya untuk menggunakan infusi dan boleh menyebabkan akibat buruk.

Apakah penyelesaian berguna Kombucha

Komposisi minuman kombuchey yang dihasilkan termasuk enzim, vitamin B, C, P, asid semulajadi - asetik, sitrik, malik, fosforik, oxalic, laktik. Ia juga mengandungi 2-2.5% etil alkohol, gula, kafein. Infusi mempunyai kesan metabolik, menormalkan fungsi saluran gastrousus, menurunkan tekanan darah, mempunyai sifat antimikrobial. Doktor mengesahkan manfaat kombucha untuk badan dengan penggunaan sederhana. Minuman ini digunakan dalam perubatan tradisional di banyak negara.

Pelangsingan

Infusi merangsang perkumuhan bahan berbahaya dan cecair berlebihan, meningkatkan proses metabolik, oleh itu, dalam kombinasi dengan diet dan aktiviti fizikal membantu menghilangkan pound tambahan. Minuman disimpan selama 9-12 hari (kurang pada musim panas), diambil satu jam sebelum makan, kemudian dua jam kemudian. Setiap hari anda perlu minum 6 gelas, kursus rawatan adalah 4 minggu. Selepas rehat tujuh hari, ia dibenarkan mengulanginya. Penggunaan medusomitseta secara kerap membantu menormalkan saluran pencernaan, menghilangkan sembelit, dysbiosis, bengkak, yang membolehkan anda menurunkan berat badan lebih cepat.

Promosi kesihatan, pencegahan penyakit

Minuman itu meningkatkan pertahanan badan, menyuburkannya dengan vitamin, mengisi tenaga, mengaktifkan proses otak, meningkatkan peredaran darah. Ia berguna untuk minum semasa wabak SARS dan influenza. Kesan bakterisida dan imunomodulator membantu mengatasi tanda awal selesema, tetapi mustahil untuk menyembuhkan satu punca penyakit virus. Dengan kecemasan, ketegangan saraf, insomnia, infusi yang diambil pada waktu malam akan mempunyai kesan menenangkan, akan mempercepatkan tidur.

Penggunaan luaran

Penyelesaian ini digunakan untuk bilas dengan tonsillitis, stomatitis, gingivitis - tindakan antiseptik, bakterisida menghentikan pembiakan mikroorganisma patogen dan mempercepat pemulihan. Rawatan luka purulen dengan infusi menghilangkan keradangan, menghalang penyebaran jangkitan.

Gunakan semasa mengandung dan menyusu

Kombucha tidak mengandungi komponen yang berbahaya untuk kesihatan wanita dan janin, jadi tempoh membawa anak bukanlah kontraindikasi untuk diminum. Walau bagaimanapun, anda perlu mematuhi langkah itu, seperti dalam infusi terdapat alkohol 2-3%. Apabila memberi makan bayi, anda boleh minum teh kvass, jika pada mulanya tidak terdapat reaksi alahan pada bayi.

Permohonan dalam kosmetologi

Nada infusi dan menyegarkan kulit, tindakan antimikrobial membantu menghilangkan jerawat, jerawat di muka, kedut muka licin. Menggosok selepas mencuci akan memulihkan keseimbangan pH dermis, yang melanggar alkali dalam komposisi gel dan sabun. Apabila kvass teh ditambah ke bilik mandi, berumur selama 2-3 minggu, berkeringat berkurangan. Topeng kosmetik dengan medusomitsetom menyelesaikan masalah kulit, keluarkan kandungan lemak yang berlebihan, memperbaiki fungsi kelenjar sebum, yang menghalang penampilan jerawat baru.

Dalam kes rosacea, apabila nada dinding vaskular berkurangan, satu lapisan cendawan yang berasingan dipisahkan kepada retikulum dan asterisk kapilari. Prosedur ini diulangi sepanjang bulan. Tompok-tompok pigmen dan bintik-bintik dikeluarkan dengan menyapu penyelesaian beku satu bulan ke dalam kubus, losyen yang dibuat dari jus bawang dan infus medusoomice bercampur dengan nisbah 1 hingga 2 juga membantu. Produk ini digunakan pada kawasan berpigmen dan dibiarkan semalaman. Kosmetik semulajadi berasaskan kombuchi adalah selamat, tidak ada kontra, kecuali intolerans individu.

Penyelesaian berguna Kombucha dengan keguguran rambut, kuku rapuh. Pengingesan mengembalikan metabolisme, mengkompensasi kekurangan vitamin dan mineral. Untuk menambah bersinar dan silkiness ke keriting, selepas membasuh mereka, bilas dengan cecair yang diseduh selama 4-5 minggu.

Gunakan dalam memasak

Minuman sulingan diubah menjadi asid asetik, yang boleh digunakan untuk penyediaan sos, marinades, salad dressing. Sebelum ini, adalah wajar untuk mendidih cecair. Dalam beberapa resipi, sebahagian daripada susu ketika membuat penkek diganti dengan penyerapan segar medusomitsa, yang menjadikannya lembut.

Menurut beberapa homeopaths, minuman itu berguna pada peringkat awal onkologi. Kombucha menormalkan kerja kelenjar prostat pada lelaki, penggunaannya akan berfungsi sebagai pencegahan prostatitis. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan di tapak pada kelenjar tiroid. Dalam ginekologi, medusomitse digunakan untuk melegakan haid yang menyakitkan. Satu lagi penyelesaian adalah penghapusan hangover.

Minuman Cendawan Jepun

Untuk penyediaan infusi sesuai teh hitam dan hijau. Ia berguna untuk menambah rosehips, daun pudina, bau lemon, oregano, yang akan menjadikan minuman selesai lebih harum. Gula boleh diterima untuk menggantikan madu, jika tidak ada ahli keluarga yang tidak alah kepada produk lebah. Untuk membuat penyelesaian nutrien, masukkan teh yang lemah, letakkan 3-5 sudu besar gula pasir per liter air, rebus cecair, sejuk ke suhu bilik, penapis dengan teliti. Kimpalan terlalu kuat akan menjejaskan pertumbuhan medusomitseta.

Dalam 5-7 hari, minuman berkarbonat yang menyegarkan sudah siap. Penyerapan yang disusun disimpan dalam peti sejuk. Jika kulat berada dalam penyelesaian terlalu lama, cecair menjadi cuka, yang apabila digunakan mewakili bahaya kesihatan. Apabila bereksperimen dengan perkadaran teh dan gula, rasa cecair yang dihasilkan oleh cendawan berubah. Menurut ulasan, minuman yang sangat menarik diperolehi dengan menggunakan jus atau kompos sebagai penyelesaian asas.

Cadangan penggunaan infusi

Kombucha bermanfaat dalam kesederhanaan. Untuk mengekalkan nada dan kesejahteraan, untuk menghilangkan dahaga dalam cuaca panas, cukup untuk mengambil 600-800 ml setiap hari.

Adalah tidak diingini untuk menggunakan penyerapan minuman jamur semasa makan atau segera selepas makan, kerana ini akan membawa kepada kemunculan pesat rasa lapar. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai perut berat selepas makan berlebihan, anda boleh minum teh kvass segera: ini akan mempercepatkan proses mencerna makanan dan mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan.

Contraindications

Minuman penyembuhan dari Kombucha memberi manfaat kepada tubuh manusia dan tidak mengandungi bahan toksik, namun ada penyakit di mana ia dapat menyebabkan bahaya. Sekatan untuk kemasukan adalah:

  • kencing manis (infusi menyebabkan melompat dalam glukosa darah);
  • peningkatan keasidan gastrik semasa gastritis, di mana minuman itu akan menyebabkan kerengsaan membran mukus;
  • fasa akut pancreatitis;
  • mengambil ubat-ubatan yang tidak serasi dengan alkohol (walaupun kandungan alkohol tidak melebihi 3%, adalah dinasihatkan agar tidak minum minuman semasa terapi);
  • penyakit ulseratif duodenum, perut;
  • candidiasis mukosa, kerana kulat patogenik dengan gangguan ini secara aktif membiak dalam persekitaran yang manis;
  • Minuman teh hijau dikontraindikasikan untuk hipotensi;
  • kanak-kanak sehingga tiga tahun (dengan kebenaran doktor kanak-kanak itu dibenarkan untuk memberi dos minima kepada kanak-kanak berusia satu tahun)
  • intoleransi individu terhadap komponen, tindak balas alergi.

Adalah lebih baik untuk menahan minuman sebelum anda berada di belakang roda. Dengan obesiti, penggunaan Kombucha adalah disyorkan untuk menyelaras dengan pakar pemakanan. Pesakit kencing manis dengan bentuk ringan penyakit ini dibenarkan untuk mengambil infusi madu dan bukannya gula, jika doktor percaya bahawa ini tidak mendatangkan bahaya kepada kesihatan mereka. Apabila digunakan dengan betul, minuman penyembuhan membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit, menghapuskan kecacatan kosmetik.

Kombucha hartanah berfaedah, contraindications dan ulasan

Ciri-ciri berguna kombucha terhadap kontraindikasi dan ulasan mikroorganisma yang luar biasa ini akan membolehkan untuk memahami apa yang diwakili dan bagaimana ia digunakan. Kita akan bercakap mengenai cara menanam cendawan, penyakitnya. Bagaimana untuk menjaga dan sama ada ia boleh digunakan dalam menjaga diri mereka sendiri.

Apa itu kombucha Komposisi

Kombucha, ubur-ubur, minuman laut, ratu Jepun - nama-nama komuniti banyak mikroorganisma yang ditenun bersama-sama. Nama saintifik ialah Medusomyces (Medusomyces Gisevi). Organisme adalah simbiosis yis dengan bakteria asid asetik dan merupakan salah satu fungi jamur zoogly:

  1. Berkat gabungan ini, gula ditapai dan alkohol dibentuk dengan karbon dioksida
  2. kayu asetik mengoksidakan karbon dioksida menjadi asid asetik
  3. ternyata minuman masam berkarbonasi, alkali badan apabila digunakan

Cendawan sering ditanam di rumah, kerana ia dikurniakan sifat-sifat berguna. Kemunculan ubur-ubur teh menyerupai topi cendawan ringan. Untuk persamaan ini, mikroorganisma menerima nama berikut:

  • Medusomitset muda adalah filem transparan yang tebal dari warna coklat terang.
  • seorang individu usia matang adalah seperti pancake rimbun (warna gelap dan tepu)
  • permukaan - licin, berkilat, berlendir (seperti ubur-ubur)
  • bahagian atas terdiri daripada cendawan ragi
  • bahagian bawah dibezakan oleh struktur longgar dan berserabut (di bahagian bawah serat baru kulat berkembang - bakteria asid asetik)

Mikroorganisma multikomponen ini hidup dan berkembang hanya dalam pembuatan teh:

  1. Asid askorbik dihasilkan dalam daun teh - persekitaran yang baik untuk kehidupan kulat
  2. Kafein, yang terdapat dalam komposisi teh, menyokong aktiviti penting mikroorganisma dan tidak membenarkan ia mati.
  3. kafein merangsang pengeluaran serat selulosa baru yang membentuk badan ubur-ubur "ubur-ubur"

Komponen kimia Kombucha

Produk ini mengandungi vitamin C, PP, kumpulan B, sukrosa, fruktosa, glukosa. Mikroorganisma juga kaya dengan asid organik. Sekarang glukonik, laktik, asetik, oxalic, malic, asid sitrik. Komposisi "ubur-ubur" mengandungi bahan berikut:

  • tanin
  • lipid
  • klorofil
  • monosakarida
  • kafein
  • etil alkohol
  • Medusin (antibiotik semula jadi yang kuat)

Penggunaan Kombucha di negara-negara Asia

Kewujudan mikroorganisma yang mewakili tanah jajahan yis telah lama diketahui. Negara yang berbeza digunakan untuk tujuan berikut:

  1. di China, mereka menyediakan teh kvass, yang kaya dengan keluarga minum (orang Cina mengurniakan kvass dengan keupayaan untuk mengekalkan belia badan, menjelaskan pemikiran, meningkatkan pencernaan dan membersihkan kapal)
  2. di Jepun, teh kvass sangat popular dengan geishas (minuman penyembuhan digunakan untuk membentuk tubuh dan mengeluarkan bintik-bintik pigmen dan kutil dari kulit)
  3. Penyakit kulit dirawat di India
  4. di England, Perancis dan Prusia kombucha digunakan untuk menghasilkan cuka sari apel (mikroorganisma diletakkan di dalam laras kayu di mana ia berkembang menjadi saiz besar)

Untuk maklumat lanjut mengenai memasak cuka epal cider - baca artikel ini.

Kombucha menguntungkan sifat-sifat contraindications dan ulasan

Nilai yang paling penting dari Kombucha untuk tubuh manusia adalah keupayaan untuk mengeluarkan mikroba yang berbahaya. Penyerapan Kombucha mengandungi banyak asid organik.

Ia membersihkan rongga perut, iaitu, mempunyai sifat antibakteria. Ambil minuman yang disediakan sebagai hasil penapaian, untuk:

  • memperbaiki proses pencernaan
  • pemusnahan mikroorganisma patogen
  • menurunkan kolesterol
  • rawatan sakit kepala
  • mengurangkan risiko kanser
  • merangsang pengeluaran empedu dan jus pankreas
  • mengurangkan kepekatan kolesterol dalam darah
  • rawatan dan pencegahan aterosklerosis
  • meningkatkan imuniti
  • rawatan rhinitis kronik
  • mencuci luka purulent dan mempercepat penyembuhan
  • melawan insomnia
  • peningkatan penglihatan
  • dengan vena varikos

Apakah migrain dan bagaimana untuk menghapus serangan - baca di sini.

Apakah patologi yang digunakan Kombucha

Kombucha dikurniakan sifat anti-radang, antibakteria dan analgesik. Oleh itu, terima kasih kepada ini, ia digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat.

Onkologi. Kawasan berasingan telah ditemui di mana orang tidak mengalami kanser kerana penggunaan biasa minuman berasaskan medusomicete. Dalam onkologi, penyerapan kvass laut disediakan pada daun birch. Untuk penyediaan ubat-ubatan akan memerlukan daun birch kuning, yang dikumpul pada bulan Ogos - Oktober. Sediakan infus seperti berikut:

  1. Larutkan 4 sudu gula dalam 2.5 liter air mendidih (menggunakan enamelware)
  2. di dalam air, letakkan teh teh hitam tanpa aditif, tambah kira-kira 20 daun birch kering
  3. biarkan kemasukan semalaman itu, ketatkannya pada waktu pagi, tuangkan ke dalam balang tiga liter dan letakkan Kombucha dalam larutan
  4. ikat tali leher dengan kasa, biarkan selama 10 hari dan ambil 200 ml setiap hari

Diabetes Jangan membahayakan minuman laut dengan diabetes kerana ia mengandungi gula. Perhatikan garis panduan berikut:

  • produk itu mungkin dalam diet pesakit, tetapi tidak lebih daripada 200 ml sehari (jumlah minuman yang dibahagikan kepada 3 dos)
  • pesakit kencing manis tidak boleh mengambil minuman yang sangat pekat (cair separuh dengan air atau teh lemah)

Penggunaan air kvass yang betul menormalkan tahap glukosa darah.

Ubat varikos. Penyelesaian itu mengandungi rutin - vitamin P, yang membersihkan dan menguatkan dinding salur darah dan meningkatkan peredaran mikro darah. Untuk rawatan varises, sediakan penyerapan:

  • Ambil dua sudu herba oregano, kulit buckthorn, sudu daun jelatang
  • bawa satu liter air ke dalam mendidih dan tuangkan air mendidih di atas campuran herba (cuti selama sekurang-kurangnya 4 jam)
  • ketatkan ekstrak herba dan kacau dengan 2 liter medusomicete
  • biarkan di dalam peti sejuk selama 3 hari

Minuman infusi yang disediakan separuh cawan tiga kali sehari.

Bud. Dalam penyakit organ kencing, minuman itu digunakan sebagai agen pembersih, pengukuh dan anti-radang. Untuk rawatan urolithiasis dan menghilangkan edema, gunakan resipi ini:

  1. Penyedutan kulat teh untuk menahan 10 hari
  2. secara berasingan membuat teh dari daun birch, cranberry, strawberi dan linden
  3. menegaskan setengah jam dan terikan melalui penapis
  4. laut kvass dicairkan dengan infusi herba 1: 1 (menuangkan 2 hari)
  5. minum ½ cawan selepas makan

Ginekologi. Gunakan minuman berasaskan medusomitseta untuk tujuan berikut:

  • pelepasan daripada haid yang menyakitkan
  • rawatan gangguan hormon
  • penghapusan proses keradangan di dalam rahim dan saluran serviks
  • semasa mengandung untuk menguatkan sistem imun dan menenun badan dengan nutrien

Kanak-kanak Walaupun sifat-sifat bermanfaat produk, berunding dengan pakar pediatrik (ambil Kombucha jika tiada kontraindikasi):

  1. penggunaan infusi akan menguatkan imuniti kanak-kanak dan meningkatkan sifat perlindungan tubuh terhadap penyakit virus
  2. dalam diet kanak-kanak, produk ditadbir dari enam bulan dengan satu sudu teh
  3. dari umur tiga anak minum infusi kulat bersama dengan orang dewasa

Ciri-ciri berguna Kombucha dalam kosmetologi dan untuk penurunan berat badan

Ciri-ciri bermanfaat medusomitseta digunakan dalam kosmetologi. Cendawan Cina digunakan untuk memperbaiki keadaan kulit. Memohon kepada:

  1. menghapuskan jerawat
  2. melicinkan kedutan (meningkatkan keanjalan kulit dan kelancaran)
  3. memperbaiki keadaan rambut dan kuku (gunakan mandi dengan infusi hangat ubur-ubur untuk mengukuhkan plat kuku)
  4. rawatan kulat (ambil sekeping badan kulat dan pasangkannya ke piring kuku yang terjejas, tutup dengan perban dan letakkan pada hujung jari sepanjang malam)
  5. sebagai prosedur meremajakan, lap muka anda dengan kiub infusi beku kulat, membuat losyen, memampatkan, mencuci

Apabila kubis ais beku kuperoze tidak boleh digunakan.

Membersihkan kulit. Gunakan infus ubur-ubur dengan kelajuan pengatup sekurang-kurangnya sebulan:

  • basuh cara biasa untuk menghilangkan kotoran sebelum memulakan prosedur pembersihan
  • kemudian rendam kain katun dalam penyerapan kulat dan terapkan pada muka yang bersih
  • kompres selama 5 minit, basuh dengan air sejuk dan sapukan krim berkhasiat pada kulit

Jerawat. Kombucha dikurniakan sifat antiseptik dan antibakteria, dan oleh itu berkesan dalam rawatan jerawat. Jika anda mempunyai masalah kulit, sediakan penyerapan ini:

  1. ambil 3 sudu bunga lavender
  2. isi mereka dengan infusi ubur-ubur 500 ml yang dipanaskan
  3. dimasukkan ke dalam peti sejuk dan berdiri selama tiga minggu
  4. penapis dan cair separuh dengan air

Losyen mengelap wajah anda atau gunakan untuk mencuci dua kali sehari. Ia membasmi kuman, membunuh bakteria, mempercepatkan penyembuhan, melegakan dan melegakan keradangan.

Bagaimana untuk menghilangkan jerawat - baca di sini.

Selulit Penyerapan kulat dianggap sebagai alat yang berkesan untuk lipodystrophy gynoid. Untuk memerangi genangan dalam tisu adipose, gunakan penyerapan yang disediakan dalam bentuk memampatkan pada badan yang dikukus. Ia akan mengambil 2 lemon giling dengan semangat, 2 sudu besar. l rumput kumis emas dan 1 liter infusi medusomitseta:

  • Infusi cendawan Cina untuk memanas sehingga 60 darjah, tuangkan mereka lemon dan rumput emas emas (berkeras kira-kira satu jam)
  • kasa kain kapas atau kapas, dibasahkan dalam infusi dan digunakan untuk masalah-masalah di dalam badan
  • atas ditutup dengan tuala terry dan filem berpaut

Mengenai sifat berguna emas usa - baca di sini.

Pelangsingan Ubur ubi teh juga digunakan untuk penurunan berat badan, terdapat kesan positif:

  • penghadaman dipercepatkan
  • metabolisme normal
  • badan dibersihkan daripada toksin

Untuk minuman berat badan sehingga 2 liter sehari. Gunakannya selama setengah jam sebelum makan dalam jumlah 200 ml. Jika tidak ada masalah dengan kerja saluran gastrousus, Kombucha boleh mabuk pada waktu pagi dengan perut kosong. Gunakan resipi ini:

  1. Campurkan dua sudu benih rami dengan 1 sudu besar. l madu dan menelan
  2. Ambil 200 ml infus Kombucha
  3. mengambil setengah jam sebelum makan pada waktu pagi dan petang

Kontraindikasi terhadap penggunaan kulat teh

Ciri-ciri berguna Kombucha terhadap kontraindikasi dan ulasan mikroorganisma ini menyebabkan keinginan ramai orang membesar di dalam rumah. Tetapi walaupun manfaat produk ini, kvass laut tidak boleh diambil dengan masalah kesihatan seperti:

  • peningkatan keasidan jus gastrik (dalam komposisi kulat ada asid yang kontraindikasi dalam pelanggaran ini)
  • gout
  • penyakit kulat
  • ulser gastrik dan gastritis
  • pankreatitis (dalam komposisi produk terdapat bahan yang merengsakan pankreas yang meradang)
  1. Sekiranya penyakit saluran pencernaan adalah mustahil untuk mengambil produk puasa (asid yang terkandung di dalamnya merengsakan membran mukus organ pencernaan)
  2. kerana kandungan asid organik dalam komposisi produk, penyerapan cendawan teh menghancurkan enamel gigi, meningkatkan kepekaan (apabila digunakan, gunakan jerami dan bilas mulut dengan air)
  3. dalam kulat teh mengandungi alkohol (amaunnya tidak penting, tetapi ia tidak berbaloi untuk menyalahgunakan kanak-kanak, wanita hamil, serta mereka yang akan berada di belakang roda)

Kaedah pertumbuhan Kombucha

Untuk mempunyai ubur-ubur teh di rumah, dengan asasnya mereka menyediakan bukan sahaja minuman yang sangat lazat, menyerupai kvass, tetapi juga sangat berguna, banyak suri rumah yang ingin.

Terdapat beberapa cara untuk mengembangkan Kombucha di rumah dari awal.

Scion. Bagi orang yang mempunyai kombucha di rumah, minta sekeping kecil kulat yang disebut "bayi." Seterusnya, ikut arahan ini:

  • letakkan sekeping kecil ubur-ubur teh dalam balang tiga liter
  • larut secara berasingan 100 g teh setiap liter air mendidih
  • tambah 50 gram gula (pra-larut gula dalam sedikit air mendidih)
  • teh sejuk tuang ubur-ubur
  • Pastikan balang pada suhu tidak lebih rendah daripada +25 ° C (minuman itu akan disediakan dalam iklim yang lebih sejuk, tetapi proses penapaian akan diperlahankan)
  • bekas dengan ubur-ubur teh dihilangkan dari sinaran matahari, meliputi dengan kain kasa
  • tunggu penyediaan minuman itu akan mempunyai kira-kira 6-7 minggu

Rosehip Terima kasih kepada pinggul, minuman lazat akan menjadi lebih berguna. Untuk mendapatkan cendawan, ikuti langkah berikut:

  1. setengah liter air mendidih, ambil 4 sudu besar. l rosehips
  2. teguhkan rosehip selama sekurang-kurangnya lima hari, kemudian tambahkan bru teh (ambil 1 sendok teh daun teh ke dalam segelas air mendidih)
  3. apabila teh diseduh, tambah 5 sudu besar. l gula, kacau
  4. cecair, yang terdiri daripada infusi teh dan rosehip, menegaskan hari, kemudian ketegangan dan tuangkan ke dalam balang

Bentuk kulat pada permukaan cecair dalam kira-kira dua bulan.

Apple Cider Cuka Kombucha ditanam berdasarkan cuka sari apel:

  • ambil epal masam dan parut mereka (mashed 400 g)
  • letakkan jisim dalam balang tiga liter yang bersih, topinya dengan air sejuk yang direbus
  • tambah 150 g madu dan 15 g yis untuk komponen, campuran
  • letakkan balang di tempat yang gelap tanpa tutup, kacau isi setiap hari
  • selepas 10 hari tekanan infusi epal, tuangkan ke dalam balang lain
  • tutup bekas itu dengan kain bersih nipis dan biarkan selama 2 bulan (jika tempoh yang ditentukan tamat, Kombucha akan muncul di permukaan cecair, yang terdiri daripada beberapa lapisan)
  • memindahkan mikroorganisma muda ke dalam balang dengan penyelesaian manis manis (rendam selama 10 hari dan mengambil minuman yang disediakan)

Nyonya berpengalaman yang terlibat dalam penanaman fango, mengatakan bahawa anda boleh mendapatkan mikroorganisma ini tanpa proses. Semasa penapaian teh dengan gula, sebuah filem terbentuk, yang terdiri daripada mikroorganisma berfaedah, yang akan meningkat setiap hari. Ini akan menjadi Kombucha. Ia akan muncul tidak lebih awal daripada 2 bulan.

Peraturan untuk menjaga Kombucha

Memiliki apa-apa mikroorganisma di dalam rumah, adalah penting untuk memastikan penjagaan yang betul. Ikuti garis panduan ini:

  • ubah penyelesaian secara berkala (sebaliknya ubat teh akan mati)
  • jangan tuangkan gula di permukaan medusomitseta (gula dibubarkan dalam pembuatan teh)
  • jika kulat gelap - ubah infusi, longkang, basuh mikroorganisma dan balang, isi dengan penyelesaian baru
  • dua kali seminggu, bilas medusomicete dengan air panas yang hangat (air paip tidak boleh digunakan, kerana ia mengandungi kekotoran)
  • jangan tumbuh ubur-ubur dalam piring logam (asid yang terkandung dalam produk akan mengoksidakan logam)
  • lebih banyak lapisan cendawan mempunyai, lebih sihat dan lebih sihat
  • apabila mikroorganisma tumbuh, ia menjadi lebih sukar untuk merawatnya - sukar untuk melepaskannya dari tin dan cuci; lebih baik untuk menghilangkan 1-2 lapisan teratas yang belum disediakan dengan sifat berguna)
  • "Janggut" kulat teh - bahagian bawah mesti dilindungi

Mikroorganisma yang sihat berada di permukaan penyelesaian. Jika jatuh, anda tidak boleh menggunakan infusi itu.

Bagaimana untuk mengekalkan ubur-ubur semasa berlepas

Orang yang sering tidak berada di rumah tertarik dengan isu ini:

  1. organisma ini disimpan di dalam peti sejuk (mengisi cendawan dengan bru teh dengan gula)
  2. jika anda berada jauh di rumah untuk tidak lebih daripada satu bulan, anda tidak perlu melakukan apa-apa, pada masa ini cendawan tidak akan merosakkan (memilih balang yang lebih besar untuknya daripada biasa)
  3. simpan di dalam penyejuk beku, tidak disyorkan untuk membekukan (kerana bakteria berfaedah yang terkandung dalam kulat akan mati)

Kombucha penyakit

Fango adalah mikroorganisma hidup yang menderita penyakit disebabkan oleh penjagaan yang salah:

  1. Tompok coklat gelap terbentuk pada budaya yang disebabkan oleh pembuatan teh atau gula pada badan kulat, yang menimbulkan luka bakar (bahagian yang terkena harus segera dipisahkan dari yang sihat)
  2. jika balang disimpan di tempat yang cerah, alga bercambah di dalam ubur-ubur (untuk mengelakkan proses sedemikian, bekas dengan mikroorganisma disimpan di tempat yang gelap)
  3. acuan muncul pada spesimen muda dan jika luka tidak kuat, budaya diselamatkan (mikroorganisma dibasuh di bawah air yang mengalir dan disiram dengan cuka rebus yang disejuk, kemudian dibasahkan dalam balang yang bersih)

Ulasan

Anastasia, 35 tahun: "Dia secara bebas tumbuh cendawan pada dogrose, kerana ia menggunakan termos dengan sebatian kaca, untuk 500 ml air mendidih, ia mengambil 20 rosehips, dan dalam beberapa termos, dia menyimpan infusi ini selama 2 bulan, selepas itu ia mengeluarkan ubur-ubur yang tebal di diameter diameter kelalang. untuk menguatkan sistem imun.

Olga, 28 tahun: "Minuman semulajadi yang indah yang menghilangkan dahaga dengan baik dan menyuburkan badan dengan bahan yang sihat. Beberapa tahun yang lalu, perarakan kecil diberikan kepada saya oleh seorang kawan, hari ini cendawan sudah agak besar. Berbeza dengan kesederhanaan dalam meninggalkan, perkara utama - untuk mengikuti peraturan asas ».

Andrew, 42 tahun: "Di nenek saya, selalu ada balang tiga liter dengan cendawan berlapis tebal di tingkap. Mereka meminumnya bukan air dan kvass, tidak memikirkan kesannya pada badan. Kini mikroorganisma seperti ini tinggal di rumah kami, memberikan anak-anak dalam tempoh selesema dan menguatkan sistem ketahanan badan. "

Hari ini kita berhenti pada mikroorganisma semacam itu sebagai sifat berguna Kombucha terhadap kontra dan ulasan yang dibincangkan dalam artikel ini. Kombucha digunakan dalam kosmetologi untuk rawatan jerawat, selulit dan kulat. Penyerapan kulat untuk menangani penyakit wanita dan merawat sistem kencing.

Tetapi budaya hidup ini memerlukan perhatian dan akan mati tanpa penjagaan yang betul. Medusomitset mengandungi pelbagai asid organik, oleh itu, mempunyai kontraindikasi untuk digunakan.