Sifat-sifat sihat bawang, resipi rakyat

Sukar untuk membayangkan penyediaan hidangan paling, kedua-dua panas dan makanan ringan, tanpa seorang raja sayur-sayuran - bawang. Tanaman akar ini bukan sahaja memberikan makanan yang lebih kaya aroma dan rasa yang enak, tetapi juga membawa faedah yang tidak ternilai kepada tubuh manusia, menyikatnya dengan vitamin, mineral, antioksidan dan melindungi dari pelbagai jenis virus dan bakteria. Sifat-sifat berfaedah dari bawang dikenali untuk masa yang lama, pada satu masa penyembuh Yunani purba berjaya menggunakan sayuran ini dalam merawat pelbagai penyakit.

Bahan yang terdapat dalam bawang

Bawang mengandungi kompleks vitamin (kumpulan B, C, E, PP) dan komponen mineral (fluorin, besi, kalium, yodium, zink, fosforus, kalsium, natrium), quercetin, sulfur, phytoncides, gula (inulin, glukosa, fruktosa), sebatian pektin, flavanoid, serat makanan, saponin, minyak pati, tanin, antioksidan, asid organik. Terima kasih kepada senarai phytonutrients yang mengagumkan, bawang harus dikaitkan dengan produk aktif secara biologi yang digunakan untuk menyembuhkan banyak kerosakan di dalam badan.

Rasanya pedas dan bau yang tajam (sehingga mengoyak apabila memotong tanaman akar) ditentukan oleh kehadiran allicines - minyak pati dengan kandungan sulfur yang tinggi. Phytoncides (komponen minyak pati yang tidak menentu) mempamerkan sifat antiseptik, antiviral dan antimikrob yang kuat. Satu bawang cincang untuk seluruh bilik sudah cukup untuk membersihkan udara dalaman dari kebanyakan protozoa, jangkitan, virus dan bakteria, serta kulat mikroskopik.

Sifat-sifat berguna bawang

Root Phytoncides membunuh batuk kering dan bakteria diphtheria, memberi kesan buruk kepada agen penyebab disentri, streptokokus, trichomonas dan beberapa patogen lain.

Bawang dicirikan oleh sifat berikut:

  • antihelminthic;
  • anti-histamin;
  • antivirus;
  • hematopoetik;
  • diuretik;
  • antiscorbutic;
  • expectorant
  • tonik;
  • tonik;
  • penyembuhan luka (anti-membakar);
  • antiseptik.

Kemasukan bawang dalam menu harian adalah dinasihatkan untuk:

  1. normalisasi proses pencernaan dan peningkatan nada otot saluran pencernaan;
  2. penguatan imuniti, yang sangat penting dalam musim sejuk;
  3. perlindungan berkesan terhadap selsema, pencegahan ARVI (dan selesema termasuk);
  4. pengurangan tekanan darah ringan;
  5. mengurangkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah;
  6. pencegahan penyakit jantung, termasuk serangan jantung, aterosklerosis, aritmia, serangan jantung;
  7. keseronokan selera;
  8. normalisasi libido dan fungsi seksual;
  9. paras gula darah yang lebih rendah;
  10. membersihkan darah dan memperbaiki komposisinya;
  11. melegakan tekanan dari sistem saraf pusat;
  12. pengaktifan metabolisme;
  13. melindungi sel-sel badan daripada kesan berbahaya dari pelbagai radiasi, termasuk radioaktif;
  14. pembersihan badan karsinogen, keretakan dan sebatian toksik;
  15. pencegahan kanser (terutama kanser prostat, kanser payudara);
  16. normalisasi tidur;
  17. pencegahan hipovitaminosis, terutamanya dalam tempoh musim sejuk-musim bunga (bawang adalah salah satu daripada beberapa tanaman akar yang mengekalkan sifat-sifat mereka berfaedah sepanjang tahun).

Penggunaan bawang dalam perubatan tradisional

Bawang hijau menghalang pembentukan batu (pundi hempedu dan ginjal) dan sangat berguna untuk organ pembentuk darah. Kandungan zink yang tinggi pada bulu bawang memperbaiki keadaan kuku, rambut dan kulit. Bawang hijau adalah pencegahan prostatitis dan diperlukan dalam diet lelaki lebih dari 40 tahun.

Bawang menguat dan melancarkan saluran darah, mengurangkan pembekuan darah, menguatkan otot jantung. Penggunaannya secara normal menormalkan mikroflora usus, dan juga menindas proses penapaian dan membusuk dalam saluran penghadaman.

Bawang adalah berkesan dalam memerangi osteoporosis, konjungtivitis, gangguan haid, disfungsi ovari, amenorea, dysmenorrhea. Tanaman akar ini mempunyai kesan yang baik terhadap organ penglihatan dan menghalang proses penuaan tubuh.

Dibuktikan bahawa penggunaan bawang adalah pencegahan kanser, khususnya kanser payudara. Kilang itu mengaktifkan pengeluaran tripeptida dan glutathione oleh badan, yang berfungsi sebagai antioksidan, mengeluarkan sebatian karsinogenik dari sel, memperlambat pembangunan metastase.

Contraindications

Kilang ini membantu meningkatkan keasidan jus gastrik dan merengsa organ pencernaan. Dalam hal ini, disarankan menggunakan bawang dengan berhati-hati dengan pesakit yang menderita ulser peptik, buah pinggang dan penyakit hati, gastrik dengan keasidan yang tinggi.

Sebilangan besar bawang membawa kepada pengaktifan sistem saraf, yang boleh menjejaskan prestasi jantung atau menyebabkan lonjakan tekanan darah. Oleh itu, penggunaan ubat tradisional atas bawang untuk hipertensi dan penyakit jantung kronik hanya disarankan di bawah pengawasan seorang doktor, dan pesakit dengan penyakit ini adalah wajar untuk makan bawang dalam dos kecil dan dengan berhati-hati.

Resipi rakyat berasaskan bawang

Selesema, hidung sejuk dan berair

Potong dengan menyedut asap bawang parut atau dicincang halus. Virus berbahaya dan bakteria biasanya tertumpu di saluran pernafasan, jadi prosedur ini sangat berkesan. Secara mendalam menyedut aroma pedas bawang segera selepas memotong, seli oleh mulut dan hidung (sekurang-kurangnya 10-15 minit). Prosedur ini harus dijalankan dari 3 hingga 7 kali sehari. Teknik ini amat berkesan pada permulaan penyakit ini.

Tumis atau carbuncles

Rawat, guna pembalut dengan bawang bakar ke kawasan yang sakit. Anda boleh menyediakan campuran untuk menarik nanah: bawang bakar dan sabun parut (2: 1). Perban harus diubah beberapa kali sehari.

Penyakit tekak

Jus bawang segar dalam kombinasi dengan madu, terutamanya kapur, hutan atau raspberi, dalam perkadaran yang sama adalah ubat yang terbukti untuk selesema dan sakit tekak. Ambil 1 sudu teh (5 ml) 4 kali sehari. Alat yang sama membantu dengan aterosklerosis dan masalah dengan kapal otak (sclerosis), dos sudu tiga kali sehari selepas makan.

Letakkan piring dengan bawang cincang berhampiran katil pesakit dengan SARS. Pesakit akan dapat menghirup wap, dan bilik akan dibersihkan dari virus patogen.

Bawang Batuk Bakar

Alat ini boleh digunakan walaupun untuk pesakit dengan gastritis kronik. Ambil sebotol wain, isi dengan bawang cincang, tutup tutup gabus, bungkusnya dengan adunan dan bakar di dalam ketuhar sehingga kerak kekuningan dibentuk. Kemudian matikan api, dan biarkan botol sejuk di dalam ketuhar. Keluarkan doh dan gunakan ubat yang disediakan untuk bronkitis dalam dos 2 sudu besar. sudu selepas makan 4 kali sehari. Dos kanak-kanak - satu sudu teh.

Kejang

Sekam bawang juga mempunyai sifat yang berguna. Penyebaran itu membantu dengan kekejangan di kaki. Pada segelas air mendidih ambil satu sudu teh bahan mentah hancur, tegaskan 10 minit, ketegangan dan minum pada waktu malam.

Penyakit buah pinggang

Kulit bawang merah boleh membantu dengan jed, pyelonephritis, cystitis dan penyakit buah pinggang yang lain. 3 sudu teh bahan mentah tuang 400 ml air mendidih dan rebus selama 1 minit. Sekat kira-kira setengah jam, ketegangan dan ambil sup 15 ml 3-4 kali sehari.

Kulat kuku

Apabila luka kulat plat kuku perlu setiap hari melonjak kaki di dalam kuah kuat bawang bawang. Masa prosedur adalah sekurang-kurangnya setengah jam.

Portal perubatan Krasnoyarsk Krasgmu.net

Ciri-ciri berguna bawang bomba

Tumbuhan bulu perennial dari keluarga lily dengan buluh oblate-sfera besar yang ditutupi dengan cengkerang merah, putih atau ungu. Daun membosankan, batang tebal, sehingga 1 m tinggi, bengkak. Bawang bulat pada bulan Jun dan Ogos. Bunga-bunga yang sedap dipandang, di batang panjang, dikumpulkan oleh payung sfera. Buah-buahan berbuah pada bulan Ogos dan September.

Sifat-sifat berguna bawang diketahui kepada manusia sejak zaman purba. Bawang adalah sayuran yang sangat berguna untuk mengekalkan kecantikan dan kesihatan kita. Ia kaya dengan vitamin, ia mengandungi banyak protein, lemak, garam mineral, asid organik dan gula. Daripada vitamin dalam bawang dalam kuantiti yang banyak terdapat B1, B2, B6, E, PP. Serta vitamin C. Cukup untuk makan 100 gr setiap hari. bawang merah, supaya badan mendapat jumlah vitamin C. Bawang yang kaya dengan minyak pati, yang memberikan sayuran ini bau tajam ciri-cirinya; selain itu, minyak pati bawang mempunyai kesan antimikroba dan terapeutik yang sangat baik. Bawang dalam bentuk mentah daripada ia berguna dan apa sifatnya?

Bawang - manfaat dan kecederaan, kalori. Bagaimana berguna bawang

Kemanusiaan bertemu dengan busur lama dahulu. Selama lebih dari lima ribu tahun, orang telah menggunakan sayuran ini. Pada masa ini, penggunaan bawang telah dikaji dengan baik, dan ia tidak berhenti memukau dengan kepelbagaiannya.

Tempat kelahiran bawang itu dianggap sebagai Iran dan Afghanistan. Beliau tiba di Eropah berkat Roma, yang sendiri belajar untuk memupuk dan membantu negara-negara Eropah lain untuk melakukan ini.

Bawang muncul di Rusia pada abad ke-12. Dari liang-liang yang sangat jauh, ia mula digunakan secara aktif untuk memasak, serta agen terapeutik. Hari ini terdapat lebih daripada 400 spesies bawang, dan 228 daripadanya tumbuh di wilayah negara kita.

Komposisi kimia

Sifat-sifat berguna bawang merah dijelaskan oleh komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya. Ini bukan sekadar sayuran, tetapi gudang sebenar bahan-bahan berguna. Jadi, ia mengandungi vitamin B dan C, minyak pati, mangan dan tembaga, kalsium dan zink, besi dan kobalt, nikel dan molibdenum, fluorin dan yodium.

Bawang kalori

Bawang adalah salah satu pemimpin yang tidak dipertikaikan dalam memasak. Adalah lazim untuk menambahnya kepada pelbagai hidangan, kerana ia dapat memberi rasa unik kepada hidangan. Di samping itu, ia adalah orang yang dapat meningkatkan selera makan, serta mempercepat pencernaan makanan. Kandungan kalori bawang rendah - hanya 41 kcal setiap 100 gram produk.

Ciri-ciri berguna bawang

Sebilangan besar zat besi terkandung dalam sayuran, dan tidak kira apa bentuknya akan digunakan - keju, goreng, rebus atau dibakar. Ini sumber iron tidak habis-habisnya membantu dengan anemia. Kandungan kandungan potassium mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular.

Adalah dipercayai bahawa sayur-sayuran sempurna membersihkan darah, menormalkan sistem saraf, mempunyai kesan yang baik pada tidur. Bawang yang digunakan sebagai propilaksis terhadap serangan jantung.

Dan hakikat bahawa penggunaan bawang juga dalam memerangi selesema, walaupun kanak-kanak tahu. Ini adalah pembasmi kuman sebenar, kerana ia mengandungi banyak phytoncides. Dalam sesetengah kes, doktor juga menasihati bawang untuk jangkitan usus, kerana ia dapat menahan patogen pelbagai penyakit.

Minyak pati yang terkandung dalam bawang menyokong badan semasa selesema atau selesema. Jus bulu hijau mengandungi karoten, biotin dan asid folik. Bawang dapat merangsang nafsu makan, meningkatkan nada badan, mempunyai kesan antibakteria.

Berbahaya bawang

Sebelum digunakan, hendaklah dinilai faedah dan bahaya bawang. Selain itu, kesan buruk boleh disebarkan bukan sahaja kepada bau tertentu. Bawang boleh menyebabkan kerengsaan sistem pencernaan, serta meningkatkan keasidan perut. Jika ada masalah dengan saluran gastrousus, disarankan untuk makan bawang segar. Jika digunakan secara berlebihan, bawang boleh mencetuskan serangan asma atau tekanan darah tinggi, dan juga mempunyai kesan negatif pada irama jantung.

Penggunaan bawang: manfaat dan kemudaratan kepada kesihatan

Bawang - ramuan abadi milik bawang keluarga. Tumbuhan tanah air - Asia Barat Daya.

Salah satu tanaman sayuran yang paling biasa. Ia digunakan dalam memasak, ubat, kosmetologi.

Kandungan kalori dan komposisi kimia bawang

Bawang mengandungi 8 hingga 14% fruktosa, maltosa, sukrosa, 2% protein. Mentol kaya dengan vitamin B, E, asid askorbik; dalam komposisi mendapati quercetin flavonoid, saponin, fosforus, besi, dan minyak pati, kehadirannya menyebabkan aroma tertentu dan rasa pedas. Asid iodin, malik dan sitrik, pektin dan glikosida terdapat dalam daun hijau.

Bawang mempunyai kalori setiap 100 g - 41 kcal; 100 g mengandungi 1.4 g protein, 10.4 g karbohidrat.

Sifat-sifat berguna bawang

Kegunaan bawang untuk badan ditunjukkan dalam fakta bahawa phytoncides yang dipancarkan oleh bawang menyumbang kepada pemusnahan bakteria patogen dan ciliat, dan phytoncides yang tidak menentu membunuh difteria dan batang tuberkulosis. Bawang merangsang selera makan, mempunyai sifat diuretik, bakterisida dan antiseptik, meningkatkan rembesan jus pencernaan.

Manfaat dan bahaya bawang untuk wanita terletak pada keupayaannya untuk membantu dengan kelewatan dan ketiadaan haid, untuk mengubati algomenorrhea, tetapi pada masa yang sama wanita hamil dilarang untuk menggunakannya agar tidak menimbulkan keguguran atau pendarahan rahim berbahaya.

Manfaat bawang untuk lelaki dicerminkan dalam keupayaan sayur-sayuran untuk menyembuhkan keradangan kelenjar prostat, untuk meningkatkan fungsi seksual. Di samping itu, bawang, sebagai pakar perubatan percaya, adalah adaptogen yang baik yang membantu dengan jet lag. Jus bawang melegakan sengat tawon.

Gunakan dalam ubat kaum: rawatan bawang

Bawang sangat popular dalam perubatan tradisional. Bawang merawat segudang penyakit: selesema, bronkitis, hipertensi, gangguan sistem urogenital, sendi sendi, helminthiasis, gangguan saluran gastrousus, aterosklerosis.

Dengan sejuk

Menggunakan bawang akan membantu dengan keradangan mukosa hidung. Untuk melakukan ini, potong bawang halus, tuangkan 200 ml air suam hangat, tambahkan satu sendok madu dan biarkan selama sejam di tempat yang gelap. Bilas hidung dengan campuran 6 kali sehari.

Akan ada kesan positif terhadap keadaan pesakit dengan penyedutan dengan pasangan bawang beberapa kali sehari selama 15 minit. Adalah diketahui bahawa madu dengan bawang melembutkan membran mukosa hidung, manfaatnya dalam rhinitis sangat besar.

Untuk melihat ini, anda boleh mencuba resipi bawang lain: 2 sudu besar. l daun rebus tuangkan 2 cawan air masak, menegaskan 2 jam dan terikan. Tambah pada infusi 1, 5 cawan madu dan 2 sudu teh. garam laut, campurkan dengan baik dan bilas rongga hidung dan mulut 3 kali sehari sehingga sembuh sepenuhnya.

Dengan telinga pengap

Mengingat apa vitamin dalam bawang, anda boleh membuat kesimpulan bahawa dengan menggunakannya, anda boleh benar-benar menghilangkan banyak penyakit, salah satunya adalah kesesakan telinga. Proses yang tidak menyenangkan ini boleh disebabkan oleh beberapa faktor: otitis media, palam sulfurik, sejuk, dan sebagainya.

Untuk mengatasi kesesakan telinga boleh jatuh dari busur. Untuk mempersiapkan mereka, anda mesti memerah jus dari bawang segar dan mencairkannya dengan vodka dalam nisbah 1: 4. Untuk menguburkan telinga pada waktu pagi dan petang. Di samping itu, anda boleh membuat bawang besar, bungkusnya dalam bulu kapas dan letakkan di saluran telinga. Walau bagaimanapun, ubat ini tidak boleh digunakan untuk otitis purulen.

Dengan keseleo

Berkesan dengan jenis kecederaan ini adalah memampatkan bawang dan gula. Komponen ini mengurangkan kesakitan dengan regangan. Pada mulanya ia adalah perlu untuk merendam kain kasa dengan minyak sayuran, letakkan bawang bawang bercampur dengan gula dalam nisbah 1: 1, dan akhirnya memperbaiki kompres dengan berpakaian ketat. Tukar alat ini bernilai dua kali sehari.

Dengan bisul dan abses

Perubatan tradisional telah lama menyedari manfaat bawang dalam rawatan furunculosis.

Bawang menarik nanah dari bisul masak dan mempercepatkan pematangannya yang sangat.

Potong bawang pada separuh seluruh bawang dan letakkan di dalam kuali dan simpan pada api kecil selama 10 minit, kemudian sapukan ke kawasan yang terjejas.

Anda boleh membakar bawang di dalam ketuhar, meletakkannya di atas pinggan, keluarkan filem itu dari masing-masing dan letakkan pada mendidih. Ia akan perlu untuk menukar plat sebagai aliran keluar nanah. Terdapat pilihan memasak lain: selepas membakar, potong bawang ke keadaan bubur, campurkan dengan sabun.

Bawang membantu mengurangkan penderitaan abses. Rebus bawang dalam susu atau bakar di dalam ketuhar, kemudian pasangkan dengan mendidih dan perban. Juga bawang dibakar dicampur dengan sabun parut, dan jisim yang dihasilkan digunakan untuk keradangan tisu purulen, menggantikan setiap empat jam.

Dengan hipertensi

Bawang dalam perubatan tradisional digunakan untuk melegakan krisis hipertensi. Kondusif untuk menurunkan campuran tekanan bawang, madu dan zaitun lemon. Sapu segelas jus bawang, kacampur dengan satu gelas madu dan 100 g cincang halus, ambil sejam sebelum makan tiga kali sehari selama tiga bulan. Campuran menormalkan sistem kardiovaskular, menguatkan sistem imun.

Jus bawang segar untuk selesema

Jus segar akan membantu anda pulih dari selesema. Parut 50 g bawang, tambahkan 2 sudu besar. l cuka, campurkan dengan teliti dan perasan melalui kemasan cheesecloth. Untuk campuran tambah 2 sudu besar. l madu Sapukan 1 sudu teh. setiap 30 minit. Bawang sangat berguna untuk menguatkan sistem imun, melindungi tubuh daripada pelbagai jangkitan dari luar.

Cincang bawang untuk bronkitis

Bawang bawang adalah ekspektoran yang baik untuk bronkitis. Menyediakan warna adalah mudah: letakkan bawang cincang dalam hidangan kaca, tutup dengan gula dan biarkan selama tiga jam pada suhu bilik. Ambil ubat tiga kali sehari dan 1 sudu besar. l

Jus bawang sering diambil untuk bronkitis dan manfaatnya sangat nyata dan terbukti dengan contoh banyak orang yang berkongsi kisah mereka di web dalam pelbagai forum. Terdapat pilihan seperti: dalam 1 liter air, larutkan segelas gula, letakkan di atas api, bawa kepada konsistensi sirap dan tambah 2 bawang dengan sekam. Rebus bawang hingga bawang kecil 2 kali lebih kecil. Gunakan jus yang diperoleh 2 kali sehari sebelum makan selama ½ cawan.

Penyebaran bawang dari cacing

Untuk menghilangkan cacing, ubat tradisional menawarkan resipi berikut: cincang halus 2 bawang besar dan tuangkan 500 ml air mendidih, biarkan selama 12 jam dan minum penyerapan bawang 30 minit sebelum makan, 3 sudu besar. l tiga kali sehari. Jenis ini lebih sesuai untuk kanak-kanak.

Dewasa boleh mencuba variasi ini: 100 g bawang cincang tuangkan vodka dalam botol 1.5 liter dan menegaskan 10 hari. Minum 1 sudu besar. l sejam sebelum makan.

Bawang biru membantu mengubati hati: ia memperbaiki karyanya dan merupakan prophylactic terhadap sirosis

Cara menggunakan bawang dalam kosmetologi

Pakar-pakar kecantikan telah lama memberi perhatian kepada banyaknya vitamin dan mineral dalam sayuran ini dan menggunakan bawang untuk kecantikan rambut dan kulit.

Kelemumur

Bawang sebagai cara untuk memerangi kelemumur yang digunakan pada zaman dahulu. Topeng bawang mempunyai kesan yang baik pada kulit kepala, menyusu dengan mikroelen dan vitamin. 2 sudu besar. l dicincang dalam campuran pengisar bawang dengan 1 sudu teh. alkohol, gosokkan ke kulit kepala, tutup dengan filem dan balut tuala di atas selama 1 jam, kemudian bilas dengan air suam dan bilas dengan syampu untuk mengeluarkan residu.

Anda boleh menawarkan resipi masker yang lain: 2 sudu besar. l jus bawang segar dicampur dengan 1 sudu besar. l jus bawang putih, tambah 1 kuning, 1 sudu besar. l cognac. Pisahkan campuran 2 sudu besar. l minyak burdock dan 3 titis minyak rosemary, menggabungkan dua campuran, campuran, sapu ke kulit kepala, balut kepala dengan beg plastik selama 20 minit.

Untuk menyelesaikan masalah kelemumur membantu mengupas bawang. Tuang 50 g sekam 1 liter air mendidih dan biarkan selama 40 minit. Bilas rambut dengan infusi ini selepas mencuci setiap.

Kelemumur kering akan hilang selepas menggunakan topeng castor: 1 sudu besar. l parut bawang bercampur dengan 2 sudu besar. l minyak kastor dan tambah 2 sudu besar. l vodka, disapu ke kulit kepala 40 minit sebelum dicuci.

Untuk menguatkan rambut

Menggosok jus bawang segar dengan madu dan cologne di kulit kepala sebelum mencuci adalah cara yang berkesan untuk menguatkan struktur rambut. Campuran ini digosok, ditutup dengan filem dan tuala, tahan selama tiga jam dan dibasuh. Alat ini menjadikan rambut sutera dan kuat.

Topeng berikut meningkatkan pertumbuhan rambut dan membantu menentang kerugian: 4 bahagian jus bawang penapis dicampurkan dengan 6 bahagian rebus akar burdock dan 1 bahagian brendi, disapu 2 jam sebelum dicuci ke kulit kepala, menghangatkan kepala, dibasuh dengan infusi birch.

Kupas bawang menguatkan rambut dan manfaatnya untuk akar sangat besar: padat struktur mereka, menjadikannya berkilat dan berkilat.

Penjagaan kulit

Melembapkan kulit kering disukai oleh topeng bawang dan oat. Rebus bubur tebal dari ½ cawan oat, tambah jus bawang merah segar dan 5 g madu. Kacau dan sapukan pada kulit sehingga kering sepenuhnya. Topeng mempunyai kesan tonik, menyuburkan kulit dari bahagian dalam.

Resipi berikut akan diperlukan untuk kanak-kanak perempuan yang mengalami jerawat dan kulit berminyak berlebihan. Potong bawang sederhana, memerah jus dari bubur yang dihasilkan, pada masa yang sama memotong dan memerah jus lobak merah. Campurkan 50 ml setiap jus, tambah 1 kuning telur dan 20 ml minyak zaitun atau minyak kelapa. Urut di muka, gosok perlahan-lahan dan biarkan selama 20 minit. Setelah memakai topeng tidak ada rasa ketat, pori-pori sempit dan kerja kelenjar sebum normal.

Untuk melindungi kulit biasa dan gabungan dari kesan-kesan berbahaya alam sekitar, terdapat topeng bawang dan ragi. 1 sudu besar. l yis kering dicairkan dalam 1 sudu besar. l susu, tambah jus 1 jus bawang kecil, kacau dan sapukan pada muka selama 15 minit.

Banyak pemilik freckles ingin menyingkirkan manifestasi pigmentasi ini. Topeng ini akan membantu penjelasan freckles: 5 ml vitamin C dalam campuran ampul dengan 50 ml jus bawang, 25 ml cuka sari apel dan 75 ml minyak zaitun, tambah 10 g madu, epal separuh parut dan 1 kuning, kacau dengan teliti dan pukul semua bahan. Sapukan emulsi yang dihasilkan dengan lapisan tebal semata-mata pada kawasan dengan bintik-bintik. Selepas 15 minit cuci topeng dengan air mineral pada suhu bilik.

Meningkatkan peredaran darah dan menjadikan sel kulit berfungsi dengan topeng 100% bawang dan minyak lanolin. 1 besar bawang mesti dicampurkan dengan 5 ml minyak lanolin dan 2 sudu besar. l madu, biarkan campuran di muka selama 30 minit, kemudian keluarkan dengan sap basah. Topeng dari bawang harus dilakukan dalam 3 bulan 2 kali seminggu.

Cara menyimpan bawang

Untuk simpanan jangka panjang, anda perlu memilih bawang besar yang sihat, yang tidak ada kerosakan. Bawang kecil dan tidak matang perlu diketepikan dan dimakan terlebih dahulu. Simpan bawang di tempat yang kering dan gelap di dalam bekas yang telap udara, sebaik-baiknya dalam laci khusus di dalam almari atau almari.

Sebagai bekas, anda boleh menggunakan bakul rotan yang membolehkan udara melewati, kotak kayu atau plastik yang membantu menjimatkan ruang, kotak kadbod yang mempunyai lubang di sisi dan bawah untuk pengudaraan bawang, beg kertas atau kain atau jaring polipropilena yang membolehkan peredaran udara bebas.

Tuangkan bawang dengan kapur atau bawang bawang - ini akan melindungi dari percambahan dan kerosakan selanjutnya, kapur akan menyerap kelembapan berlebihan. Anda perlu memeriksa secara teratur dan menyusun bawang yang disimpan, mengeluarkan bawang yang dijangkiti, dan juga untuk memeriksa sama ada sayuran lembap. Bawang merah yang dibuang hendaklah dijemur di lantai atau di dalam ketuhar.

Kontraindikasi dan kesan sampingan bawang

Tidak syak lagi, terdapat manfaat yang besar dari bawang, tetapi sayuran yang indah ini juga boleh mendatangkan kemudaratan. Bawang boleh menyebabkan kerengsaan organ-organ pencernaan dan meningkatkan keasidan perut, oleh itu ia dikontraindikasikan dalam kes penyakit hati dan ginjal, ulser gastrik, gastritis dengan keasidan yang tinggi.

Bawang juga boleh memberi kesan negatif terhadap kerja sistem kardiovaskular: ia menyebabkan kerengsaan sistem saraf, menimbulkan penurunan tekanan darah. Ia juga berbahaya untuk pesakit asma - ia boleh menyebabkan serangan.

Oleh itu, anda perlu sebanyak yang anda boleh makan bawang tanpa rasa takut untuk kesihatan anda - 1-1.5 mentol setiap hari 3 kali seminggu.

Bawang tidak hanya memperkaya rasa pelbagai hidangan, tetapi juga aktif digunakan dalam perubatan dan kosmetologi.

Apakah bawang yang berguna?

Pemasa lama sebenar semua plot taman dan taman adalah bawang. Tumbuhan yang luar biasa ini telah digunakan oleh orang sejak zaman purba. Penyebutan pertama mengenai busur itu merujuk kepada peristiwa-peristiwa yang berlaku hampir 35 abad yang lalu dan dijelaskan dalam Alkitab ketika orang Israel, yang berada dalam perbudakan, makan busur itu.

Bawang bombai adalah ahli keluarga Bawang. Ia dipanggil bawang kerana persamaan luaran akar dengan lobak. Mentol tumbuhan ditutup dengan sekam kering warna kuning, putih atau ungu dan mempunyai struktur membran.

Bawang tanah air disebut Asia Tengah, Iran dan Afghanistan. Di Eropah, yang pertama menghayati rasa dan ciri-ciri berguna budaya orang Rom. Di dalam masakan moden tidak ada koki tunggal yang tidak akan menggunakan bawang untuk memasak pelbagai hidangan, memberi mereka rasa dan aroma istimewa.

Disebabkan pengedaran dan populariti bawang besar, beberapa orang berfikir tentang kesannya pada badan. Tetapi bawang adalah ubat yang sangat baik dalam penghapusan banyak penyakit, fakta ini diiktiraf bukan hanya oleh kaum, tetapi juga oleh perubatan rasmi.

Komposisi bawang

Bau ciri bawang adalah disebabkan oleh kehadirannya dalam komposisi minyak pati khas dengan sebatian yang mengandungi sulfur. Bawang juga kaya dengan vitamin, terutama kumpulan B, C, PP, protein, garam mineral, gula.

100 g bawang mengandungi bahan berikut:

Bawang: apa yang berguna, apa yang terkandung, yang tidak boleh dimakan

Bawang aktif ditanam dan dimakan di semua negara. Sayuran yang popular ini termasuk dalam banyak resipi memasak. Sejak zaman purbakala, manusia telah menggunakannya bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga secara aktif menggunakan sifat penyembuhannya.

Kalori, Vitamin dan Mineral

Bawang mempunyai kandungan kalori yang rendah - 41 kkal per 100 gram. Nilai tenaganya mempunyai nisbah berikut dalam 100 gram:

  • karbohidrat - 8.2 g (33 kcal);
  • protein - 1.4 g (6 kcal);
  • lemak - 0.2 g (2 kcal).
Ia juga termasuk:
  • air - 86 g;
  • monosakarida dan disakarida - 8.1 g;
  • serat makanan - 3.0 g;
  • abu - 1.0 g;
  • asid organik - 0.2 g;
  • kanji - 0.1 g
Vitamin:
  • C (asid askorbik) - 10 mg;
  • PP 0.5 mg;
  • E (alpha-tocopherol) - 0.2 mg;
  • B6 (pyridoxine) - 0.1 mg;
  • B5 (Pantothenic) - 0.1 mg;
  • B1 (thiamine) - 0.05 mg;
  • B2 (riboflavin) - 0.02 mg.
  • B9 (folat) - 9 μg;
  • H - 0.9 mcg.
Bahan kimia yang terkandung dalam 100 gram:
  • kalium 175 mg;
  • tembaga - 85 mg;
  • sulfur - 65 mg;
  • fosforus - 58 mg;
  • kalsium - 31 mg;
  • klorin - 25 mg;
  • magnesium, 14 mg;
  • natrium, 4 mg;
  • zink - 0.85 mg;
  • besi 0.8 mg;
  • rubidium - 0.476 mg;
  • aluminium, 0.4 mg;
  • mangan - 0.23 mg;
  • boron - 0.2 mg;
  • fluorin - 31 mcg;
  • kobalt - 5 mcg;
  • Nikel - 3 μg;
  • iodin - 3 μg;
  • kromium - 2 mcg.
Seperti yang dapat anda lihat, bawang mengandungi spektrum vitamin dan unsur kimia yang kaya. Tetapi dia menjadi terkenal bukan oleh mereka, tetapi oleh kandungan tahap phytoncides yang besar, yang secara berkesan menyekat mikroflora patogenik.

Dalam bulu hijau mentol bawang mengandungi lebih banyak vitamin C, ia sering dimasukkan ke dalam salad dan ditaburi dengan hidangan yang berlainan. Pada musim bunga, banyak mentol digunakan untuk memaksa sayur-sayuran dengan hanya meletakkannya dalam piring dengan air.

Bagaimana bawang berguna untuk badan

Sifat yang paling terkenal dan digunakan secara meluas bagi bawang untuk menahan selesema. Selain kandungan vitamin C yang tinggi, ia mengandungi banyak bahan yang tidak menentu - bahan yang tidak menentu, yang secara berkesan memusnahkan dan menyekat bakteria patogen, kulat, memberi sifat antihelminthik.

Ia meningkatkan selera makan dan mempunyai kesan yang baik ke atas saluran gastrousus. Nada badan dan mempunyai ciri-ciri anti kanser. Oleh kerana jumlah kalium yang tinggi, ia berfungsi dengan baik pada sistem kardiovaskular, membuang cecair berlebihan.

Bawang bawang merah digunakan untuk luka dan luka bakar untuk penyembuhan dan regenerasi cepat mereka.

Wanita

Bawang memberikan tubuh wanita dengan vitamin dan unsur-unsur yang bermanfaat untuk kulit, rambut dan kuku. Di samping itu, penggunaan produk ini mempunyai kesan positif terhadap sistem pembiakan, kerana ia meningkatkan peredaran mikro darah dalam organ wanita dan menyumbang kepada penghasilan hormon yang diperlukan.

Ia berguna untuk wanita kerana sifat berikut:

  • meningkatkan penghadaman;
  • mengaktifkan metabolisme;
  • melegakan penyakit haid, melegakan kekejangan;
  • menyediakan pencegahan kanser payudara;
  • meningkatkan keceriaan seks;
  • menggalakkan pengeluaran semula.

Lelaki

Sayuran ini adalah aphrodisiac semulajadi dan mempunyai beberapa ciri berguna untuk badan lelaki:

  • meningkatkan potensi;
  • menggalakkan pengeluaran sperma dan mengaktifkan spermatozoa;
  • mengganggu perkembangan prostatitis dan adenoma prostat;
  • menyumbang kepada aliran darah ke alat kelamin dan berfungsi sebagai rangsangan untuk rangsangan seksual.
Penggunaan berterusan bawang mentah mengurangkan kolesterol, mengurangkan risiko aterosklerosis, yang sering didiagnosis pada lelaki.

Apa yang perlu dicari semasa membeli

Sudah tentu, kesan yang paling menguntungkan pada badan mempunyai kualiti produk. Di rak kedai, anda boleh menemui tiga jenis sayuran ini - putih, kuning, merah. Bawang kuning, yang mempunyai rasa paling tajam, paling luas dan permintaan. Selalunya, ia digunakan untuk memasak, kerana ia tetap mengekalkan rasa selepas rawatan haba.

Bawang merah cair kurang pedas dan disukai untuk digunakan untuk salad. Spesies ini mempunyai nama lain - ungu, biru. Kadang-kadang pelbagai ini dipanggil Yalta, tetapi sebenarnya, bawang Yalta ditanam hanya di semenanjung Krimea, ia jarang dan tidak boleh dikelirukan dengan bawang merah.

Bawang putih adalah pedas paling rendah dan digunakan terutamanya untuk jeruk dan salad, mereka menyediakan sup bawang Perancis yang terkenal. Sayuran bersaiz kecil dengan bentuk yang rata akan mempunyai rasa yang lebih pedas. Bulat dan spesimen besar akan menjadi tajam.

Cara menyimpan bawang

Jenis yang paling menentukan ialah jenis bawang merah yang tajam. Tetapi varieti manis tidak sesuai untuk penyimpanan di musim sejuk, mereka perlu dibelanjakan dalam masa tiga bulan. Sebelum menyimpan sayur-sayuran untuk penyimpanan, mereka perlu dikeringkan dan dikeluarkan semua spesimen yang rosak, terlalu banyak, rusak atau busuk.

Gunakan dalam memasak: di mana untuk menambah dan dengan apa yang digabungkan

Oleh kerana rasa yang tinggi, bawang telah menemui aplikasi luas dalam masakan. Ia amat berharga pada musim sejuk, pada musim bunga awal, apabila kekurangan vitamin dalam tubuh manusia sangat terjejas. Untuk makan ia digunakan dalam bentuk mentah, goreng dan rebus, untuk menyediakan kursus pertama dan kedua, sos, salad, sebagai perasa untuk daging, ikan, dan sayur-sayuran.

Lebih banyak varieti manis sering digunakan dalam salad, pembuka selera, sandwic, dan jeruk. Dan tajam untuk rasa adalah sebahagian daripada borscht, sup, saus dan digunakan secara aktif untuk memasak pelbagai hidangan dari daging, ikan dan sayur-sayuran. Sayuran yang popular ini sering digunakan untuk pemeliharaan sebagai ramuan dan perisa yang sangat baik.

Dalam bentuk mentah, bawang adalah lebih banyak sifat yang berguna, selepas rawatan haba, ia sebahagiannya kehilangan bahan yang berguna. Oleh itu, ia sering ditambah mentah dalam salad dan topping sandwic.

Bagaimana untuk menghilangkan nafas berbau

Ia bukan rahsia bahawa bawang mempunyai rasa khusus mereka sendiri. Dan selepas hidangan lazat dengan penggunaan bawang segar, terdapat bau yang tidak menyenangkan dari mulut.

Pada hidangan dari perapian bawang ada bau ciri. Adalah mudah untuk menyingkirkannya dengan membilas hidangan di bawah air yang sangat sejuk dengan bahan pencuci dan menggosoknya dengan secebis lemon.

Penjagaan Wajah dan Rambut: Resipi Terbaik

Bawang telah digunakan secara meluas dalam kosmetologi kerana komposisi kimianya yang luas, yang mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral.

Sayuran ini digunakan secara meluas untuk membuat topeng rambut. Ia mempunyai kesan positif pada kulit kepala, menguatkan akar rambut dan sangat membantu dalam perjuangan untuk memelihara rambut semasa keguguran rambut.

Ia juga mengawal pengeluaran lemak dan menghilangkan rambut berminyak, menyumbang kepada pengeluaran kolagen, yang menjadikan rambut elastik, berkilat, elastik.

Di rumah, anda boleh menyediakan diri anda topeng paling popular dengan bawang:

  • terhadap keguguran rambut - tambahkan 1: 1 air ke jus bawang atau serbuk dan kemudian disebarkan ke atas kulit kepala;
  • Pengukuhan - dalam dua sudu besar jus bawang tambah dua sudu brendi, satu kuning telur, satu sudu madu dan jus dari lemon, anda bahkan boleh meneteskan lima tetes minyak esensial dari limau gedang;
  • untuk pertumbuhan rambut - campurkan dua sendok makan jus bawang dan satu sendok makan kefir, madu panas, minyak burdock, brendi, garam laut besar;
  • topeng dengan madu dan bawang untuk akar rambut - ambil dua sendok makan jus bawang, hangat satu sendok makan madu ke keadaan hangat, tambah minyak zaitun dan mayonis yang baik untuk satu sudu. Campurkan semuanya dengan teliti.

Masker dari bawang, serta semua topeng muka, digunakan untuk membersihkan kulit, melangkau kelopak mata dan bibir. Adalah disyorkan untuk menguap muka sebelum memohon topeng untuk meningkatkan kesannya dengan stim atau menggunakan tuala yang dibasahkan dengan air panas. Ia mudah untuk menggunakannya dengan span atau span getah khas. Keluarkan topeng disarankan chamomile kaldu hangat atau hanya air hangat. Prosedur ini paling baik dilakukan pada waktu petang atau sebelum waktu tidur. Di rumah, dalam beberapa minit, anda boleh menyediakan diri anda topeng muka dengan bawang:

  • dari keriput - satu sudu teh bubur bawang, satu kuning telur, satu sudu teh minyak argan dengan berhati-hati menjadi jisim homogen dan digunakan sama rata selama 15 minit. Selepas mencuci topeng, disyorkan untuk memohon krim berkhasiat;
  • untuk jerawat, liang yang diperbesar dan jerawat - satu sendok makan bubur bawang (untuk berbuat demikian, pertama merebus bawang sederhana dengan sekam, kemudian memisahkan pulpa dan mengisar dalam mortar), 10 gram tanah liat hitam, 3-5 titis minyak pati thyme. Semua komponen dicampur dengan teliti dalam mortar. Sebarkan secara merata ke muka dan bilas selepas 20 minit. Topeng ini disyorkan untuk dilakukan dua kali pada minggu ini, sehingga keadaan kulit bertambah baik;
  • dari jerawat - 11 titisan jus bawang, beberapa titisan oregano, 5 gram sabun lusuh. Teh hijau panas ditambah kepada sabun lusuh, semua bahan lain ditambah dan berhati-hati dengan jisim homogen. Pasang di T-zone selama empat minit. Kemudian basuh dengan larutan berair jus kapur;
  • dari bekas luka - satu sudu teh jus bawang, 12 gram bodyagi, 8 titis minyak badam. Tuangkan segalanya ke jisim homogen dan sapukan dengan gerakan menggosok pada kawasan masalah selama tiga minit, dan kemudian basuhnya;
  • melawan keradangan untuk kulit berminyak dan gabungan - satu bawang bakar sederhana, satu sendok makan kefir, kuning telur untuk mengisar kepada buburan dan memohon selama 30 minit;
  • topeng pemutihan - 10 titisan jus bawang, 17 gram krim masam, satu tablet ascorutin (sebelumnya dihancurkan). Segala campuran dan memohon selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Walaupun sifat-sifat bermanfaat bawang, dalam bentuk mentah, ia mempunyai kontraindikasi berikut:

  • intolerans individu;
  • reaksi alergi;
  • hipertensi;
  • ulser perut, dan juga duodenum;
  • pedih ulu hati kronik;
  • penyakit hati;
  • urolithiasis;
  • gangguan metabolik;
  • asma bronkial.
Kanak-kanak juga dinasihatkan untuk memperkenalkan sayur-sayuran mentah dalam diet dari tiga tahun.

Tetapi bawang dalam rebus, bentuk bakar dan rebus hampir tidak berbahaya - anda boleh memasukkannya dengan selamat dalam apa-apa makanan. Makan bawang untuk makanan, kita bukan sahaja makan produk yang meningkatkan rasa banyak hidangan, tetapi juga memberi manfaat kepada tubuh kita. Ia digunakan dalam banyak resipi ubat tradisional dan merupakan sebahagian daripada kosmetik buatan sendiri.

Tumbuhan perubatan

Rgtravnik.ru

Tajuk

Kemasukan terkini

Bagaimana berguna bawang

Ciri-ciri berguna bawang

Sifat-sifat bermanfaat bawang telah beribu-ribu generasi. Manfaat bawang untuk organisma, tiada siapa yang telah lama mempertikaikan sifat ubatnya, dan walaupun ubat rasmi tidak sering menggunakan bawang, salah satu tumbuhan ubat tradisional yang paling popular.

Terdapat fakta sejarah - semasa kempen Perancis menukar tahanan untuk mentol. Untuk satu orang memberikan kira-kira 8 mentol kerana ia dinilai untuk beratnya dalam emas.

Dan orang Mesir kuno bersumpah pada busur, pelanggaran yang dianggap sebagai penghinaan. Bagi mereka, dia mempersonakan kuasa tidak berkesudahan, keabadian. Pada pandangan mereka, skala bawang melambangkan kehidupan abadi, mereka ditempatkan di makam, dengan harapan bahawa menghirup bau bawang akan membawa orang mati kembali ke kehidupan.

Penerangan Bawang

Selalunya ia adalah rumput tahunan, kira-kira satu meter tinggi dengan batang silinder, daun hijau dan bunga keputihan terkecil.

Varieti bawang berbeza dalam bentuk dan warna sisik yang menutupi mereka. Bawang kuning adalah yang paling biasa, tetapi terdapat juga jenis ungu, putih. Saiz mentol bawang, rasa juga berbeza.

Liar tidak dijumpai di tempat lain. Diperkenalkan ke dalam budaya kira-kira 7 ribu tahun yang lalu. Di Rusia mula menggunakan bawang dari abad ke-10.

Komposisi bawang

  • sehingga 14% gula
  • kira-kira dua peratus protein.
  • banyak vitamin C, vitamin PP, kumpulan B
  • karotena
  • mengandungi banyak selenium, kekurangan yang menyumbang kepada perkembangan penyakit jantung, penipisan dinding saluran darah
  • banyak kalium penting untuk kerja jantung, kesihatan kulit, aktiviti neuromuskular, menyumbang kepada bekalan oksigen ke otak
  • Daun mengandungi sehingga 1.7% gula, sehingga 2% protein mentah, banyak vitamin C, kira-kira 2 mg% karotena.
  • 100g bawang - keperluan harian untuk vitamin C
  • di semua bahagian minyak penting yang menentukan rasa bawang

Faedah bawang untuk badan

  • telah lama berkhidmat di Rusia sebagai langkah pencegahan terhadap epidemik wabak dan tifus;
  • melemahkan kesan negatif ke atas badan yang tidak menyenangkan seperti tekanan;
  • bawang bomba diperlukan untuk aktiviti normal otak, sistem saraf sebagai sumber asid folat yang sangat baik;
  • mencairkan darah kerana ia mengandungi adenosin, dan oleh itu menghalang terjadinya gumpalan darah;
  • mentol bawang merawat buah pinggang, buah pinggang, pundi kencing;
  • mengurangkan kepekatan kolesterol sebanyak 20%;
  • meningkatkan penghadaman;
  • melembutkan sputum untuk selesema;
  • keradangan, berdering di telinga - bulu kapas direndam dengan jus;
  • pekak dari sejuk - ambil teras bawang, tutup jintan, bakar. Seterusnya, pasang jus dan minuman;
  • terbakar - jika tidak ada lepuh, bawang bawang dengan garam dan sekeping kecil sabun akan membantu;
  • batuk, tercekik - bawang merah bawang dengan madu, mentega;
  • merawat disentri;
  • kolitis kronik;
  • batuk kering, asma bronkial dan penyakit pernafasan lain;
  • hipertrofi prostat - satu kepala bawang setiap hari pada waktu petang;
  • bawang gruel - kulat, penyakit pustular;
  • Minyak penting minyak membunuh banyak mikrob;
  • Bawang adalah ubat yang baik untuk skurvi, berguna sebagai ubat pencegahan untuk avitaminosis;
  • keradangan usus, sembelit, buasir - satu sudu teh jus empat kali sehari;
  • satu infusi tumbuhan segar menjelaskan penglihatan;
  • madu bawang merah melegakan kapur, membantu dengan sakit tekak;
  • jus bawang segar - retak pada kuku, membersihkan luka, bisul, suppurations;
  • lemak ayam, bawang - lecet di atas kaki;
  • kencing manis;
  • aterosklerosis;
  • fibroma rahim dengan pendarahan - swab dengan gruel;
  • Atony pundi kencing - bubur dari epal, bawang tiga kali 2 sudu besar. sudu;
  • orang tua dengan kolesterol tinggi;
  • digunakan dengan kecenderungan edema;
  • mempunyai tindakan diuretik;
  • mengurangkan tekanan;
  • Jus bawang satu sudu membantu dua kali - penglihatan kabur, penyakit katarak, gastrik, kolitis, sakit sendi, anemia dan pening;
  • Trichomonas colpit - tampon dengan alkohol berwarna;
  • bisul, bisul, mastitis - memampatkan bawang parut, wortel dan susu masam;
  • memperbaiki warna kulit, menghilangkan bintik-bintik, bintik-bintik umur;
  • Ia meningkatkan pertumbuhan rambut, digunakan untuk kebotakan pramatang.

Ciri-ciri penggunaan bawang

Terdapat beberapa ciri yang penting untuk dipertimbangkan jika anda ingin mendapat manfaat maksimum dari bawang

  • apabila memproses haba, 80% semua vitamin hilang
  • kebanyakan kalium ditemui dalam bawang kering
  • juga bawang kering mempunyai kepekatan bahan aktif sebanyak 6 kali

Rawatan Bawang

  • tumbuhan gruel, campuran mentega. Gosokkan dada, panas dibalut;
  • potong 4 kepala, tambah 50g madu, 400g gula, satu liter air. Rebus campuran selama sejam, api harus lemah. Seterusnya, komposisi pelajar, ditapis. Minum satu sudu empat kali.

Rawatan sejuk dengan bawang

  • cara paling mudah untuk menjaga kepala tumbuhan berhampiran hidung, untuk mengambil nafas panjang;
  • jus bawang, minyak sayuran dipanaskan sama rata. Keringkan campuran swab kapas, masukkan ke dalam hidung dan tarik nafas panjang. Buat sehingga 3 kali sehari.

Penyedutan: potong dua bawang, tambah air mendidih, biarkan selama 3 jam. Kemudian tuangkan satu liter air, tenggelam dan bernafas di atas stim selama sekurang-kurangnya 5 minit.

Hidung berair: 50g kismis, air mendidih 200ml untuk menegaskan termos selama setengah jam. Tambah 4 sudu jus bawang, minum pada waktu malam

  • jus mentol satu, tambah satu sudu teh madu, jumlah jus lemon yang sama. Ambil 2 jam selepas makan malam;
  • masukkan mentol dengan minyak biji rami, bakar. Kemudian peras jus, makan setiap hari sebelum makan.

Kolesterol rendah: gosokkan bawang pada parut, tambah madu. Gunakan jika tekanan darah menurunkan satu sudu campuran 3 jam selepas makan. Dengan tekanan tinggi mengambil masa sejam sebelum makan.

Bawang kencing bawang putih: sayur-sayuran merendahkan gula darah dengan baik, menstabilkan metabolisme, dan oleh itu bermanfaat bagi pesakit kencing manis oleh sesiapa sahaja. Tambah kepada salad, sup, buat berwarna khas. Cincang halus 5 kepala, stim dalam balang dua liter dengan air panas. Untuk mengekalkan satu hari atau lebih di tempat yang gelap. Gunakan sepertiga dari kaca tiga kali sebelum makan selama 20 minit. Menyembuhkan 17 hari.

Atherosclerosis: bawang besar bawang, segelas gula. Sekat 4 hari, gunakan satu sudu setiap tiga jam sebulan.

Hipertensi bawang: 5 kepala, 2 ulas bawang putih, 5 lemon tanpa kulit. Komponen tersenarai dihancurkan, tambah satu kilogram gula, kacau dengan teliti. Seterusnya, tuang dua liter air. Menahan hari gelap, tempat sejuk, ketegangan dari komposisi. Terima 1. sudu tiga kali sebelum makan selama 20 minit.

Artritis, arthrosis: separuh buluh bawang, 5 gigi bawang putih, daun lidah buaya. Komponen ini dihancurkan, tambah sekeping lilin, satu sudu minyak lembu. Campurkan pada api kecil, rebus selama 5 minit selepas mendidih. Adakah anestetik, melegakan keradangan kompres.

Bawang dari parasit: 3 kepala, satu liter air masak, biarkan selama 12 jam, penapis. Ambil 100 ml tiga kali.

Buasir: tuangkan 5 bawang kupas dengan susu mendidih, panas di dalam ketuhar selama setengah jam. Tutup tudung dengan lubang, panaskan dubur.

  • 3 sudu besar. jus bawang, 2 cawan wain putih, 2 sudu besar. sudu madu. Berdirilah selama dua minggu, kadang kala mencampurkan komposisi di tempat yang sejuk. Penerimaan - 1. sudu sehingga lima kali;
  • sup sos diuretik - rebus sup susu biasa, tambah bawang hijau dicincang. Terdapat lebih baik tiga kali sehari untuk mencapai kesannya;
  • Bawang bawang - Campurkan bawang dan bawang putih diambil sama rata dan parut. 100g jisim, tuang 100g vodka. Biarkan tempat yang gelap dan sejuk selama 2 minggu. Makan 30 kali tiga kali selepas makan.

Bawang dari kemurungan: untuk menghibur, kehidupan seolah-olah tidak sedih dan kelabu, untuk mengatasi kemurungan halus memotong dua bawang, direbus dalam segelas susu. Komposisi yang ketat minum satu sudu sehingga empat kali sebelum makan.

Pencegahan kanser, mentol bawang bombai rawatan

  • bawang hijau - 150g, 100g mentol, setengah liter vodka. Rebus bawang, tambah vodka, biarkan selama dua minggu dalam gelap. Alat ini digoncang, selepas tamatnya media ditapis. Ambil 20 titis dengan air atau susu tiga kali sebelum makan;
  • bawang merah dengan kacang - memerah jus tiga kilogram, tambah setengah kilogram madu, segelintir parti walnut, setengah liter vodka. Untuk dana menggunakan bekas kaca gelap, biarkan selama 10 hari, kadang-kadang berjabat obsess. Seterusnya, komposisi disalirkan, dimakan 1st.l. 3 kali sebelum makan;
  • sup dengan bawang - masak halus bawang dengan sekam, goreng dalam minyak sayuran, tambah setengah liter air, reneh hingga lembut rebus. Seterusnya, sediakan sup baru kentang, wortel dan bit, tambah sedikit bawang putih dan campurkan dengan sup bawang.

Jagung: jus bawang - 20g, cuka - 10g. Campurkan, renehkan api kecil selama 10 minit, tutup dengan penutup. Mengendalikan jagung dua kali sehari.

Ketuat, papilloma: memohon campuran jus bawang dan celandine sehingga hilang. Atau cincang halus bawang, tambah 2 sudu besar. sudu cuka esensi 70%, biarkan berdiri 4 jam. Sapukan pada kutil, balut dengan kain kasa, lakukan setiap petang. Selepas beberapa hari, ketuat mudah dikeluarkan.

Kontraindikasi bawang - satu-satunya contraindication adalah sikap tidak bertoleransi individu. Jika segala-galanya teratur, maka penggunaan produk secara sederhana akan memberi manfaat.

Manfaat dan bahaya bawang, gunakan dalam memasak, kadar penggunaan

Dalam artikel ini kita bercakap mengenai bawang bomba - manfaat dan bahaya sayuran, kita bercakap tentang penggunaannya sebagai rempah dalam masakan dan sebagai ubat dalam perubatan tradisional. Anda akan mengetahui bagaimana bawang berguna dan berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari, kerosakan sayur yang boleh dilakukan jika ia digunakan dengan tidak betul.

Apa bawang?

Bawang - herba saka genus Bawang keluarga. Dikedarkan secara meluas sebagai sayuran di dunia.

Bawang (lihat gambar) musim bunga

Tuber adalah bawang filem, diameter 15 cm. Skala kering di sebelah luar berwarna kuning, putih atau ungu. Skala dalamannya adalah berisi, putih, kehijauan, atau ungu. Lampu mentol terletak pada batang yang dipendekkan, yang dipanggil Donets. Bawang-bumbu ditanam di tanah dan plot taman, pada penanaman sayur-sayuran, baca artikel ini.

Bawang daun berwarna kelabu-hijau. Mereka, seperti bawang, dimakan, kebanyakannya segar, dipanggil "bawang hijau". Bawang hijau sering ditanam di rumah, baca lebih lanjut di sini. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana bawang adalah berbeza dari bawang merah.

Komposisi kimia

Komposisi kimia bawang merangkumi:

  • fruktosa;
  • sukrosa;
  • maltose;
  • inulin;
  • asid askorbik;
  • asid malik;
  • asid sitrik;
  • quercetin flavonoid;
  • enzim;
  • saponin;
  • garam mineral;
  • phytoncides;
  • minyak pati;
  • lendir;
  • yodium;
  • bahan pektik;
  • glikosida.

Sifat-sifat bulu bawang disediakan dengan bahan yang disenaraikan. Seterusnya, kami akan menjelaskan kegunaan bawang mentah.

Ciri-ciri berguna

Bawang - sifatnya yang berguna:

  • antiseptik;
  • bakteria;
  • anti-radang;
  • batuk;
  • antitussive;
  • menenangkan;
  • penyembunyian;
  • anthelmintic;
  • diuretik;
  • antioksidan;
  • memperkuatkan.

Sifat-sifat bermanfaat bawang untuk tubuh manusia diketahui dalam masa yang lama. Selalunya ia digunakan untuk rawatan dan pencegahan selsema, selesema dan ARVI. Memiliki sifat bakterisida, manfaat bawang badan membawa dalam rawatan batuk, hidung berair dan sakit tekak. Pada musim sejuk, penggunaan bawang dan bau adalah cara yang paling mudah dan paling berkesan untuk kekal sihat. Kami telah memberikan resepi untuk ubat yang berkesan dalam artikel - bawang dengan batuk gula, madu, susu.

Manfaat bawang untuk tubuh terletak pada sifat antiseptiknya. Sayuran digunakan untuk membasmi luka pada kulit, rawatan bisul, penyembuhan kulit dengan gigitan serangga.

Faedah bawang untuk manusia termasuk kesan positif pada sistem kardiovaskular. Bawang menghalang pembentukan plak kolesterol dan membersihkan darah yang sedia ada, mengurangkan tekanan darah dan menormalkan irama jantung.

Adakah baik untuk makan bawang? Lebih daripada itu, terutamanya jika tiada selera makan dan keasidan rendah jus gastrik. Bawang merangsang pengeluaran asid hidroklorik, meningkatkan selera makan dan meningkatkan penghadaman.

Walaupun bawang adalah sayuran yang agak tajam, ia mempunyai kesan sedatif - ia menenangkan sistem saraf, melegakan sakit kepala dan kesakitan dari asal yang berbeza. Penggunaan bawang kerap membantu menghilangkan insomnia dan meningkatkan kualiti tidur.

Bawang meningkatkan imuniti dan membantu menahan selesema dan penyakit serius. Bukan sahaja bawang segar berguna, tetapi juga dibakar, baca lebih lanjut tentang penggunaannya dalam artikel ini. Satu lagi cara untuk merawat busur adalah untuk memasukkannya ke dalam kaus kaki anda untuk malam itu, bacalah mengenainya di sini.

Bawang digunakan bukan sahaja dalam perubatan tradisional, tetapi juga dalam kosmetologi. Atas dasar sayur-sayuran membuat topeng untuk rambut dari jatuh dan meningkatkan pertumbuhan keriting.

Permohonan Memasak

Kedua-dua bawang dan daun mereka digunakan dalam masakan.

Mentol mentol bawang paling kerap digunakan segar. Sebagai perasa, bawang ditambah kepada hidangan pertama dan kedua unggas, daging, ikan dan sayur-sayuran. Bawang digunakan dalam marinades dan dalam pemeliharaan produk dan juga menyediakan hidangan yang berasingan daripadanya, sebagai contoh, sup bawang bawang Perancis yang terkenal. Baca lebih lanjut mengenai memasak bawang dalam artikel ini. Juga bawang boleh menjadi karamel, di sini kami memberitahu bagaimana untuk melakukannya dengan betul. Bawang marinated dengan cuka dan tanpa ia.

Bawang kering juga digunakan dalam masakan. Untuk penyimpanan yang mudah, bawang dipotong menjadi kiub atau separuh cincin dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Bagaimana anda boleh menyimpan sayur-sayuran di apartmen, baca artikel ini.

Bukan sahaja bawang, tetapi daun juga ditambah kepada makanan. Bawang hijau paling sering ditambah kepada hidangan yang telah disediakan, salad dan makanan ringan.

Kaedah penggunaan

Orang yang sihat memerlukan 50 gram bawang mentah setiap hari. Jumlah yang lebih besar boleh menyebabkan kerengsaan mukosa gastrik, menyebabkan rasa sakit dan mual.

Sayuran tidak boleh disalahgunakan oleh orang yang mengambil ubat penipisan darah, kerana bawang boleh meningkatkan kesannya.

Anda telah belajar apa yang berguna bawang untuk tubuh manusia. Di bawah ini kita terangkan kemungkinan kemudaratan dan kontraindikasi terhadap penggunaan sayuran ini.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Bawang mentah dilarang makan dalam penyakit dan keadaan berikut:

  • gastritis akut;
  • ulser perut;
  • ulser duodenal;
  • gangguan metabolik;
  • penyakit jantung yang serius;
  • penyakit hati;
  • asma.

Dengan penyakit di atas, bawang boleh digunakan dalam rebus, dibakar dan goreng, tetapi dalam kuantiti yang kecil.

Penggunaan sederhana adalah penting untuk memerhatikan orang yang sihat, jika tidak, bawang boleh mencetuskan atau memperbanyak penyakit saluran gastrousus. Satu lagi minus sayuran adalah bau yang tidak menyenangkan.

Baca lebih lanjut mengenai faedah bawang dalam video:

Apa yang harus diingat

  1. Bawang - sayuran yang popular, yang digunakan sebagai rempah dalam penyediaan kursus pertama dan kedua, salad, marinades.
  2. Bawang digunakan dalam perubatan rakyat, sayuran yang paling berkesan dalam pencegahan dan rawatan selesema dan selesema.
  3. Makan bawang harus bersesuaian. Sayur-sayuran mempunyai kontraindikasi dan boleh membahayakan kesihatan.

Sila menyokong projek - beritahu kami