Bunga masin dalam perubatan rakyat - sifat penyembuhan dan resipi berguna

Horseradish adalah tumbuhan saka keluarga Cabbage, yang terkenal dengan sifat penyembuhannya. Akar merosakkan meningkatkan penghadaman, menghapuskan gejala penyakit pernafasan. Daun yang dilapisi madu dilekatkan pada sendi yang sakit, melegakan keradangan dan melegakan sakit yang menyakitkan. Bunga masin juga banyak digunakan dalam perubatan tradisional untuk membersihkan badan toksin dan toksin, serta pencegahan tumor malignan. Semasa tunas, kilang itu mengumpul sejumlah besar bahan aktif secara biologi yang boleh mencetuskan alergi. Oleh itu, sebelum memohon infusi atau berwarna bunga madu, anda harus berunding dengan doktor tentang keselamatan kaedah rawatan ini.

Ciri-ciri berguna perbungaan

Lobak biasanya membuang panah pada pertengahan musim panas. Bagi kebanyakan pemilik rumah, ia adalah penemuan sebenar bahawa tumbuhan ini dapat berkembang sama sekali. Sesungguhnya, lobak kuda meletakkan pucuk jarang sekali, biasanya pada tahun kedua selepas penanaman. Untuk berbunga, dia memerlukan keadaan yang selesa - haba yang stabil, penyiraman yang berterusan, dan kadang-kadang makan yang rumit.

Sesetengah penduduk musim panas yang tidak menyedari sifat-sifat perubatan bunga lobak kuda hanya memecahkan anak panah, yang mengambil bahan berguna dari akar dan daun. Tetapi peminat ubat tradisional tahu bahawa ia adalah di bahagian tumbuhan yang sebatian biologi aktif tertumpu, yang menentukan kesan penyembuhannya yang unik.

Petua: Selepas memotong anak panah jangan memilih bunga. Ia adalah perlu untuk meletakkan hal berkembang di tempat yang kering, hangat dan dibayangi. Sebagai peraturan, proses pengeringan mengambil masa sehingga dua minggu dengan pencampuran berterusan bahan mentah perubatan untuk mencegah proses putrefaktif. Kemudian bunga-bunga itu harus koyak dari anak panah dan diletakkan di dalam tas kanvas.


Daripada tunas bunga biasa lobak mekar dengan kelopak putih, aroma yang jelas nota nota. Setiap daripada mereka mengandungi gabungan semua bahan berguna:

  • Vitamin B, asid askorbik, folik dan nikotinik, yang membantu mempercepat dan menormalkan proses metabolik;
  • flavonoid yang meningkatkan keanjalan dinding salur darah besar dan kecil;
  • polysaccharides, yang membersihkan saluran pencernaan daripada sebatian toksik dan sisa-sisa makanan yang tidak diserap;
  • phytoncides, membran merosakkan bakteria patogen dan kulat yis patogen;
  • minyak pati mustard dengan kesan antispasmodik dan analgesik, mempercepat penyembuhan tisu-tisu yang rosak;
  • asid organik yang mempamerkan sifat antioksidan yang menghalang radikal bebas daripada memusnahkan sel-sel manusia;
  • asid lemak yang terlibat dalam darah, mempercepatkan pertumbuhan semula tisu-tisu yang rosak.

Komposisi kimia bunga lobak termasuk elemen mikro dan makro: kalium, zink, tembaga, molibdenum, besi, magnesium dan mangan. Sebatian ini diperlukan untuk badan untuk berfungsi secara optimum dari semua sistem penting. Penambahan stok dalam sel dan tisu nutrien meningkatkan daya tahan seseorang terhadap patogen pernafasan dan bakteria dan, dalam sesetengah kes, jangkitan usus.

Petunjuk untuk digunakan

Dalam ubat-ubatan rakyat, penyerapan air dan sebatian alkohol dari bunga lobak sering digunakan untuk merawat jangkitan pernafasan yang dipicu oleh virus, yis, dan patogen. Kaedah rawatan untuk selesema, bronkitis, tonsilitis, sinusitis, sakit tekak herpetic sangat relevan. Anda boleh mengambil infus dalam dan bilas 5-6 kali sehari. Flavonoid dan minyak penting bunga mempunyai keupayaan untuk menangkap proses keradangan, mengurangkan keperitan rasa sakit.

Semua bentuk ubat lobak digunakan dalam rawatan batuk kering, yang menghalang seseorang daripada tidur pada waktu malam. Infus dan tincture cecair yang mencairkan melekat pada saluran pernafasan. Kelikatan lendir tebal secara beransur-ansur berkurangan, dan ia membuang dari bronkus dan laring dengan setiap penjelasan.

Pembersihan gastrousus

Kelebihan bunga lobak adalah kehadiran sejumlah besar pektin dalam bahan mentah sayuran ini. Polisakarida mengikat sebatian berbahaya yang didepositkan pada dinding dalaman perut, usus besar dan kecil, dan kemudian mengeluarkannya bersama dengan najis. Dalam kes jangkitan usus atau bakteria (disentri, salmonellosis), pektin menyerap patogen dan produk toksik daripada aktiviti penting mereka.

Warna beralkohol bunga madu membantu meningkatkan kesejahteraan seseorang dalam hal keracunan dengan racun tumbuhan dan haiwan, logam berat, dan persediaan farmakologi. Ubat ini menormalkan proses pencernaan dan peristalsis, mengurangkan keterukan gejala mabuk umum. Penggunaan tincture membantu mengelakkan perkembangan keadaan dehidrasi berbahaya.

Kesan antitumor

Tabiat alkohol bunga lobak digunakan oleh pakar perubatan tradisional untuk mencegah pembentukan tumor yang ganas dan ganas. Ia menghalang mutasi sel yang sihat menjadi kanser. Sekiranya tumor malignan didiagnosis di kalangan waris, pakar penyembuh tradisional mencadangkan untuk mengambil alkohol setiap tahun selama sebulan. Ia juga digunakan untuk mencegah penyebaran metastasis ke tisu dan organ yang sihat.

Rahsia penggunaan yang betul

Sifat berfaedah bunga lobak dalam resipi ubat tradisional digunakan secara meluas. Sebatian aktif biologi terdapat di semua bahagian tumbuhan. Bahan berguna dari daun dan akar yang besar agak mudah diekstrak - mereka dibebaskan bersama jus. Tetapi dengan bunga kecil, keadaannya lebih rumit. Penyembuh folk menyediakan dari bahan tumbuhan ini hanya dua bentuk dos: alkohol berwarna dan infusi air (teh). Ia digunakan dalam perubatan tradisional untuk kegunaan dalaman dan luaran dalam rawatan pelbagai patologi pada orang dewasa.

Tabiat alkohol

Untuk penyediaan bentuk dos ini memerlukan vodka tanpa perisa dan aditif makanan lain atau 40% etil alkohol, yang dijual di farmasi. Bunga kering perlu mengisi bekas kaca gelap dengan jumlah 1-2 liter. Bahan tumbuhan tidak diinginkan untuk mengisar atau tampalkan. Kemudian ia perlu berhati-hati, di sepanjang dinding, tuangkan vodka atau alkohol ke bahagian atas balang, dan tutup penutupnya. Semasa memasak, perlu menyimpan warna di tempat yang gelap, dilindungi dari sinar matahari, secara berkala menggoncang bekas. Rawatan boleh bermula selepas 2-3 minggu.

Untuk menyediakan rebusan itu, 2 jam bahan mentah sayuran kering perlu dituangkan dengan segelas air panas, dibawa ke mendidih dan kemudian panas yang panas selama beberapa minit, dan selepas menyejukkan sejuk. Kini ia tetap menambah satu sudu teh alkohol berwarna bunga lobak dan memulakan rawatan. Untuk kesan terapeutik maksimum, penyembuh rakyat menasihati untuk minum segelas campuran 2 kali sehari selepas makan.

Tempoh kursus terapeutik adalah dari satu hingga tiga bulan.

Amaran: Oleh kerana etil alkohol hadir dalam warna yang dihasilkan, walaupun dalam kepekatan kecil, lebih baik menolak untuk memandu kereta selama tempoh rawatan.

Penyerapan air

Dalam perubatan rakyat, diamalkan penggunaan bunga lobak dalam bentuk infusi air. Bentuk dos ini tidak disimpan untuk jangka masa yang panjang, jadi sebaiknya dipersiapkan segera sebelum digunakan. Brew teh yang berguna boleh mengikut resipi berikut:

  1. Tuangkan satu sendok teh bunga madu kering ke dalam teko seramik dan tuangkan segelas air panas (kira-kira 95 ° C).
  2. Tutup dengan tudung, menegaskan 25-30 minit, longkang.

Minum teh panas selepas makan dua kali sehari. Penyerapan yang dihasilkan mempunyai rasa yang agak spesifik, yang tidak disukai semua orang. Untuk memperbaikinya, anda boleh menambah madu tebal, sedikit buah beri berair, potongan buah, sepotong lemon. Tempoh kursus terapeutik bergantung kepada penyakit. Apabila mendiagnosis tumor ganas di mana-mana lokasi, infusi itu perlu dimakan selama dua bulan. Jika bunga lobak digunakan untuk membersihkan saluran gastrousus, tempoh rawatan tidak melebihi 2 minggu.

Ini menarik: Penyerapan air bunga madu mempunyai kesan yang baik terhadap kulit manusia. Menggosok harian membantu menghilangkan bintik-bintik umur, jerawat, jerawat kecil dan kemerahan.

Contraindications

Infus dan bunga tulen tidak digunakan dalam rawatan kanak-kanak, wanita mengandung dan menyusui. Minyak pati Mustard yang terdapat di semua bahagian tumbuhan boleh mencetuskan perkembangan reaksi alergi - dermatitis atopik, urticaria. Kontraindikasi kaedah rawatan ini juga termasuk:

  • patologi sistem kencing: pyelonephritis, glomerulonephritis, urolithiasis, kegagalan buah pinggang akut dan kronik;
  • Penyakit hati: hepatitis, sirosis, degenerasi lemak, termasuk alkohol;
  • gangguan endokrin: thyrotoxicosis, diabetes mellitus.

Bentuk dosis bunga kuda tidak boleh digunakan di hadapan sensitiviti individu untuk bahan biologi aktif yang terkandung dalam komposisi kimianya.

Cadangan: Penyerapan bunga digunakan dalam perubatan tradisional untuk membilas rongga mulut semasa periodontitis, gingivitis, stomatitis. Horseradish mempamerkan aktiviti antimikrobial, memusnahkan bakteria berbahaya pada gusi, gigi, membran mukus.

Adakah anda salah satu daripada berjuta-juta wanita yang sedang berjuang dengan obesiti?

Dan semua cubaan anda untuk menurunkan berat badan tidak berhasil? Dan adakah anda sudah berfikir tentang langkah-langkah radikal? Ia dapat difahami, kerana angka yang tipis merupakan petunjuk kesihatan dan sebab kebanggaan. Di samping itu, ia adalah sekurang-kurangnya umur panjang manusia. Dan hakikat bahawa seseorang yang kehilangan "pound tambahan" kelihatan lebih muda adalah aksioma yang tidak memerlukan bukti. Oleh itu, kami mengesyorkan membaca kisah seorang wanita yang berjaya menurunkan berat badan dengan cepat, cekap dan tanpa prosedur yang mahal. Baca artikel >>

Ciri-ciri dan kontraindikasi yang berlainan

Horseradish adalah tumbuhan yang dikenali ramai yang dianggap sebagai rumpai, digunakan sebagai perasa dan sebagai ubat. Ia mempunyai sifat diuretik dan anthelmintik, digunakan untuk radiculitis dan neuralgia. Tetapi ini bukan semua sifat lobak kuda. Ia mempunyai ciri-ciri yang bermanfaat dan penyembuhan yang lebih besar, yang akan kita bicarakan hari ini.

Horseradish description

Horseradish adalah tanaman tiruan tahan sejuk yang meluas di Eropah dan tumbuh di seluruh wilayah dengan pengecualian kawasan permafrost. Sekarang ia boleh didapati di Asia dan Amerika di mana ia dihantar. Di alam liar, ia lebih suka tempat-tempat lembab di sepanjang sungai dan lain-lain badan air.

Ia tergolong dalam genus "Horseradish" (Amoracia Rusticana) keluarga kubis. Ini adalah tumbuhan yang tinggi, mencapai satu setengah meter dengan daun bujur besar (kira-kira 15 sentimeter lebar dan sehingga 50-60 sentimeter panjang), berkumpul di dalam roset, dan akar tebal.

Pada tahun kedua selepas penanaman, pembungaan bermula. Mawar berkilau dalam bunga putih kecil, yang kemudiannya menghasilkan pod buah bujur kira-kira 5-6 sentimeter. Di dalam kotak adalah 4 biji. Mawar berkilau pada bulan Julai dan Ogos.

Beberapa orang tidak biasa dengan rasa pedas dan bau tajam lobak. Perasa masam tidak kurang popular daripada sawi. Tetapi lobak bukan hanya bahan mentah untuk perasa, ia juga merupakan tanaman ubat, yang digunakan bukan sahaja di negara kita, tetapi juga di negara lain.

Susunan komposisi dan sifat berfaedah

Dalam makanan hanya digunakan akar tumbuhan. Dan untuk tujuan perubatan, gunakan akar dan daun. Penggunaan lobak sebagai tanaman ubat adalah kerana komposisi kimianya, yang mengandungi:

Antara bahan mineral utama harus diperhatikan besi, kalium, fosforus, kalsium, magnesium, natrium, tembaga, klorin, aluminium, belerang, mangan.

Sebagai tambahan kepada sebatian mineral, daun dan akar lobak kaya dengan Vitamin B. Vitamin E, C, PP. Vitamin C dalam lobak kuda adalah 5 kali lebih banyak daripada dalam limau. Jus masam kaya dengan karotena.

Semua bahagian lobak mengandung minyak pati yang berharga, bahan aktif utama yang merupakan minyak alergen mustard, yang memberikannya bau yang kuat dan sifat antibakteria.

Jus masam mengandungi lisikum protein, yang dapat membubarkan membran mikrob. Lysozyme hadir di dalam badan manusia dalam air liur dan air mata. Tetapi semasa sakit, ia runtuh dan menjadikan tubuh lemah kepada virus dan kuman. Makanan perasa dengan lobak semasa penyakit virus dan pernafasan dapat menambah bekalan lysozyme, yang akan membantu menguatkan penghalang antibakteria dan cepat menangani penyakit ini.

Enzim yang dipanggil peroxidase digunakan untuk menguji jangkitan HIV.

Horseradish boleh dipanggil tumbuhan unik dengan banyak bahan dan sifat berguna untuk tubuh manusia. Ia boleh menormalkan paras gula darah dan berguna dalam hal ini untuk pesakit kencing manis.

Terima kasih kepada beberapa sebatian berguna dengan sifat antioksidan, ia boleh menjadi langkah pencegahan untuk penyakit kanser dan ke arah ini ia menarik perhatian saintis dari seluruh dunia.

Seperti yang ditunjukkan oleh saintis Jepun, mengunyah sekeping akar lobak kecil dapat mengurangkan risiko penyakit lisan dan karies.

Minyak mustard, yang terdapat di dalamnya, boleh meningkatkan selera makan dan meningkatkan penghadaman. Keraguan meningkatkan rembesan jus gastrik dan ia harus dimasukkan dalam diet anda untuk orang yang mempunyai keasidan rendah perut.

Di samping itu, minyak mustard mampu mencairkan hempedu dalam pundi hempedu, yang boleh berfungsi sebagai pencegahan penyakit batu empedu.

Sifat penyembuhan yang melarat

Horseradish digunakan dalam kedua-dua perubatan rasmi dan tradisional. Beliau dihargai sebagai:

bermakna. Horseradish mempunyai sifat merengsa dan merangsang.

Ia digunakan untuk merawat:

Bersama dan Penyakit Otot

Keradangan saraf sciatic

Penyakit saluran gastrousus.

Dalam ubat rakyat, lobak digunakan sebagai diuretik untuk edema, batu pundi kencing, gout dan rematik. Untuk kesakitan di belakang atau otot, buburan akar lobak parut digunakan, kerana ia mempunyai kesan pemanasan. Memampatkan seperti lobak akan berguna untuk gout, rematik, arthritis, sciatica, radiculitis. Untuk penyebaran ini pada serbet dan digunakan untuk tempat yang sakit. Tutup dengan beg plastik atau minyak dan tolak. Adalah disyorkan untuk membungkus kawasan ini dengan selendang atau selendang bulu hangat.

Oleh kerana sifat antimikrobanya, decoctions dan infusions akar tumbuhan digunakan untuk luka purba, ulser, dan keradangan telinga. Jus lobak, dicairkan dengan air, merapikan tekak dan rongga mulut untuk penyakit keradangan seperti tonsilitis, keradangan tekak, stomatitis, sakit gigi. Untuk membilas tekak, anda boleh menggunakan ekstrak berair daun dan akar umbi.

Ia berkesan dalam rawatan pleurisy, radang paru-paru, bronkitis, batuk, lendir halus dan menghilangkan kahak.

Tudung dari daun segar lobak kuda adalah cara yang sangat baik untuk rawatan neuralgia saraf muka, rematik.

Horseradish secara aktif digunakan untuk merawat penyakit kardiovaskular: ia membantu mengekalkan tekanan darah normal, menghilangkan kolesterol, mengurangkan risiko serangan jantung dan pukulan.

Campuran jus tumbuhan dengan lemon adalah expectorant yang baik, juga mengeluarkan lendir dan dahak dari bronchi. Di samping itu, campuran ini mempunyai sifat diuretik dan digunakan untuk dropsy dan edema, penyakit saluran kencing, batu karang.

Hidangan masam dengan epal mengembalikan kekuatan selepas penyakit yang panjang dan serius.

Ciri-ciri perubatan lobak dalam perubatan rakyat

Hidangan lobak yang paling meluas diterima dalam perubatan tradisional. Di Rusia, lobak kuda sentiasa dihormati kerana sifatnya yang berguna dan penyembuhan dan digunakan bukan sahaja sebagai perasa pedas, tetapi juga menyembuhkan banyak penyakit.

Sekali Peter the Great bahkan mengeluarkan perintah khas untuk memastikan bahawa di setiap rumah tidak ada lima perempat dari 15 liter vodka pada lobak kuda, terutama di kalangan mereka yang terlibat dalam kerja keras dan fros keras.

Dalam perubatan rakyat, ia digunakan untuk penyakit sendi, terutamanya yang berkaitan dengan pemendapan garam, buah pinggang, sakit sendi, gangguan haid, peningkatan peredaran darah, luka dan luka purulen, sebagai cara meningkatkan selera makan dan metabolisme.

Berdasarkan pada lobak kuda membuat poultices, decoctions, infusions, jus, ekstrak alkohol dan berair. Dengan anemia, penyakit pernafasan, persediaan lobak boleh diambil dalam dos biasa.

Jus masam dengan lemon

Untuk menyediakan campuran, gosok akar umbi dan jus 100-150 ml jus. Tambah kepadanya jus 2-3 lemon. Ambil setengah sudu teh dua kali sehari: pada waktu pagi dan makan tengahari setengah jam sebelum makan.

Minum campuran ini untuk sinus, sinusitis, asma, selera makan miskin, batu buah pinggang dan pundi kencing. Apabila ia diambil dari diet anda, anda perlu mengecualikan susu dan produk tenusu.

Minuman lobak madu

Twist 1 kilogram akar umbi dan tuangkan 3 liter air mendidih. Sekatkan sepanjang hari dan saring melalui beberapa lapisan kain kasa.

Dalam infusi yang terhasil menambah 1 kilogram madu dan masak sehingga mendidih, tetapi rebus. Sejuk dan minum 40 ml tiga kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Tempoh kursus - 1 bulan. Kemudian berehat dan ulangi. Minum minuman dengan dropsy, edema.

Ekstrak berair akar umbi

Berikan akar baru segar dan tambah 10 bahagian air kepada 1 bahagian kentang tumbuk.

Minum air minum untuk meningkatkan selera makan, digunakan untuk membilas tekak dan mulut.

Daun daun lobak segar digunakan untuk sakit belakang, sendi, semasa pemanasan dengan syal hangat atau selendang. Anda boleh memohon mereka untuk bisul, mastitis, pelbagai proses keradangan.

Dalam kes penyakit onkologi, ubat tradisional mencadangkan mengambil 1 g gram serbuk lobak kuda tiga kali sehari.

Horseradish untuk hati

Apabila hepatitis disediakan penyerapan air sebanyak 1 kg akar umbi (parut atau dipintal) dan 3 liter air mendidih. Biarkan selama satu hari untuk menanam dalam bekas tertutup. Ambil penyerapan itu hendaklah setengah gelas tiga kali sehari.

Dalam kes sirosis hati, 5-6 lobak daun bersama-sama dengan akar dipintal dalam penggiling daging atau dicincang halus dan menuangkan 500 ml vodka. Sekat selama seminggu dan penapis. Minum alkohol ini dalam satu sudu tiga kali sehari setengah jam sebelum makan. Tempoh penerimaan - 1 bulan. Kemudian berehat selama seminggu dan ulangi. Simpan berwarna di peti sejuk.

Jus masam

Jus masam digunakan untuk merawat skurvi, meningkatkan selera makan dan pencernaan, sebagai diuretik dan ekspektoran, dengan batu di buah pinggang dan pundi kencing, dengan haid yang lambat.

Sebagai losyen digunakan sebagai ubat kesakitan gangguan. Dalam tindakannya, ia tidak kalah dengan tindakan plaster sawi.

Ia juga berkesan sebagai tonik untuk keletihan fizikal. Diluted dengan air digunakan untuk gargling, stomatitis, sakit gigi.

Jus akar umbi madu dengan madu membantu dengan penyakit hati, dan bercampur dengan vodka - untuk mengisar dengan sakit sendi dan penyakit sendi, merawat buruk penyembuhan luka dan ulser.

Ramai orang berhati-hati untuk tidak minum jus tulen kerana rasa terbakarnya. Dalam kes ini, disyorkan untuk mencampur jus dengan jus lemon. Campuran ini diminum bukan sahaja untuk meningkatkan selera makan, tetapi juga untuk atrium usus, untuk edema yang berkaitan dengan penyakit buah pinggang.

Jus segar mengambil 1 sudu teh 3-4 kali sehari. Daripada jus, anda boleh menggunakan kentang mashed lobak 1/3 sudu 1 kali sehari.

Diabetis, jus minuman dicampur dengan yogurt dalam nisbah 1 jus bahagian hingga 10 bahagian yogurt atau susu masam.

Dalam hipertensi, campuran jus lobak dengan jus bit dan lobak merah ditunjukkan. Jus setiap jenis mengambil 200 ml dan memerah jus 1 lemon. Campurkan dengan baik dan simpan di dalam peti sejuk. Minum setengah cawan 2-3 kali sehari.

Membantu mengurangkan tekanan penyerapan air akar umbi: memutihkan dalam penggiling daging atau akar umbi ubi dan tambah air. Biarkan selama satu setengah hari.

Penyerapan air akar lobak digunakan untuk meringankan bintik-bintik dan bintik-bintik umur, menggosok wajah bukan tonik.

Losyen kosmetik boleh disediakan dengan cara berikut. 50 gram lobak akar dan tuang 250 ml cuka. Sekat botol tertutup selama seminggu dan penapis. Cair dengan satu setengah liter air dan gunakan untuk mengelap muka.

Horseradish mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat dan penyembuhan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa semasa penyimpanan (terutamanya apabila disapu), sebatian yang tidak menentu cepatnya menguap. Oleh itu, untuk tujuan terapeutik, anda perlu menggunakan hanya lobak segar dan simpan dalam bekas yang dimeteraikan.

Kontraindikasi yang berlainan

Horseradish mempunyai rasa pedas dan bau yang kuat yang merengsa membran mukus. Oleh itu, penyalahgunaan produk dan ubat ini boleh menyebabkan sejumlah kesan sampingan yang tidak diingini. Dan secara umumnya ia adalah kontraindikasi dalam sesetengahnya.

Kategori ini termasuk orang dengan:

Penyakit saluran gastrousus di peringkat akut;

Penyakit buah pinggang apabila ia dikaitkan dengan pelanggaran fungsi mereka;

Intoleransi individu juga merupakan kontraindikasi terhadap penggunaan lobak kuda.

Ia tidak diingini untuk digunakan semasa mengandung dan menyusu. Dan anda harus selalu berunding dengan doktor anda sebelum memulakan rawatan.

Ingat bahawa penggunaan lobak dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan kerengsaan dan ketidakselesaan walaupun pada orang yang sihat.

Mengenai sifat berfaedah yang lebih banyak lagi dalam video ini

Horseradish biasa (taman)

Horseradish (Armouracia rusticana) biasa kepada hampir semua orang, tetapi sangat menarik bahawa mereka mula menggunakannya baru-baru ini, hanya 700 tahun yang lalu, walaupun sudah tentu ia lebih lama daripada menggunakan, sebagai contoh, kentang atau bunga matahari. Selama 700 tahun, lobak kuda berjaya membubarkan hampir seluruh dunia di tempat yang sesuai untuk kebudayaannya. Kini resipi dengan penambahan lobak didapati di dapur pelbagai negara. Lobak kepunyaan spesies boreal yang dipanggil, iaitu. flora utara. Dalam genus lobak merah hanya 4 spesies, di mana dua tumbuh di Rusia. Di Siberia, lobak kuda atau padang rumput padang rumput tumbuh dengan liar, berbeza dari lobak kuda biasa kepada kami dengan akar yang lebih tipis dan bentuk daun.

Sukar untuk menubuhkan tempat kelahiran lobak sekarang, tetapi kebanyakan penulis cenderung untuk mempercayai bahawa lobak kuda liar berasal dari tempat di selatan Rusia atau di timur Ukraine. Watak tempatannya memberi kesaksian kepada watak yang diimportnya di Eropah. Biasanya tanaman makanan yang diimport dipanggil, membandingkannya dengan tempatan untuk beberapa tanda. Ingatlah, sebagai contoh, pir kulit bumi (artichoke Yerusalem), kacang tanah (kacang tanah), pasli anjing (ketumbar) atau "nanas Siberia" yang sepenuhnya moden. Dengan cara yang sama, neraka mendapat namanya. Orang Jerman mempunyai lobak laut, Inggeris mempunyai lobak kuda dan sebagainya. Tetapi Slav sebulat suara memanggil neraka lobak, yang menunjukkan penampilan yang sangat panjang dari kata itu.

Taman lobak - berudu besar, ketinggian semasa berbunga mencapai 1.5 meter. Daun basal adalah sangat besar, bujur atau bujur-bujur, pada petioles agak lama. Mereka terdedah, beralun di sepanjang tepi. Daun batang sangat berbeza dari asasnya. Daun yang lebih rendah pada batang adalah corymbodal, "luka" melebihi 2/3 dari jarak dari tepi daun ke urat, maka pembukaan daun secara beransur-ansur berkurang, risalah paling tinggi menjadi lebih lengkap dan mempunyai plat daun yang sempit. Cabang-cabang bercambah di bahagian atas dan menanggung bulu halus racemose bunga putih bersaiz sederhana dengan 4 kelopak. Buahnya adalah buah kecil bulat di setiap dua sarang, di mana 4 biji terbentuk. Mawar berkilau pada bulan Jun, membuahkan buah pada bulan Ogos - September, tetapi biasanya, seperti tumbuhan lain, yang tumbuh secara vegetatif, membentuk sedikit biji, atau bahkan tidak memberi mereka sama sekali. Untuk lobak penyebaran vegetatif adalah pucuk akar kuat, yang terbentuk daripada tunas tidak aktif pada akar dengan kerosakan yang sedikit. Pada longgar, tanah basah, lobak sangat agresif dan cepat merebut wilayah baru.

Dalam perubatan, akar lobak yang digunakan. Ia mengandungi sinigrin glikosida, yang, apabila hidrolisis, terurai menjadi minyak glukosa dan alergi mustard, yang mempunyai kesan perengsa yang kuat. Seluruh tumbuhan mengandungi campuran minyak sawi penting, kandungan maksimum yang terdapat dalam kulit batang dan batang. Jus akar segar mengandungi antibiotik lysozyme. Ciri-ciri bakterisida dari lobak kuda telah lama digunakan dalam pemetik timun, cendawan dan produk lain, yang beralih dengan daun dan potongan akar umbi.

Rimpang berkhasiat mengandungi 50 hingga 250, dan sehingga 350 mg% asid askorbik dalam daun. Apabila mencincang lobak, ia terurai dengan cepat. Oleh kerana dalam medium berasid, asid askorbik adalah lebih tahan terhadap pengoksidaan, lobak perlu dituangkan dengan cuka dengan segera selepas pengisaran. Daun lobak, di samping itu, mengandungi karotenoid, vitamin B 1, B 2, PP.

Banyak garam lobak dan garam, kalium, natrium, fosforus, magnesium, tembaga, besi, mangan ditemui.

Penggunaan lazar biasa (taman)

Minyak sawi allyl yang terkandung dalam akar umbi menyebabkan kerengsaan teruk pada saluran pencernaan dan, dalam dos yang besar, boleh menyebabkan luka bakar teruk, walaupun ulser. Dalam dos yang kecil, ia merangsang aktiviti kelenjar saluran gastrousus, meningkatkan selera makan.

Dalam proses radang akut dan kronik di dalam usus, penggunaan lobak kuda tidak digalakkan. Oleh sebab penyakit kelenjar merangsang epitelium buah pinggang, penyerapan air lobak merah diresepkan sebagai diuretik untuk edema yang tidak disebabkan oleh fungsi buah pinggang yang merosot. Horseradish juga digunakan sebagai choleretic, tetapi dengan hati yang agak sihat; Hepatitis C adalah kontraindikasi. Dalam perubatan tradisional, akar lobak digunakan untuk mempersiapkan menggosok dengan radiculitis, myositis dan penyakit lain. Penyerapan air dari lobak kuda digunakan sebagai agen antimikrobial untuk membilas, memampat, losyen untuk keradangan rongga mulut dan pharynx, beberapa penyakit kulit, luka yang dijangkiti.

Dalam kosmetik, topeng keledai dan epal (1: 1) disyorkan untuk kulit berliang lembap. Salap dari jus lobak dengan tepung 1: 1 digunakan untuk mengeluarkan bintik-bintik dan bintik-bintik umur pada kulit.

Untuk mengeluarkan bintik-bintik dan bintik-bintik, juga disarankan seperti resipi: 50 g lobak tuangkan 250 g cuka dan menegaskan 2 minggu di tempat sejuk yang gelap. Selepas 2 minggu, longkang, ketegangan, tambah 1.5 liter air masak sejuk. Lap kulit pada waktu pagi dan petang.

Untuk kegunaan dalaman, sebagai perangsang perut dan horseradish diuretik disediakan dengan menyeduh 1 sudu besar lobed parut dalam 400 ml air mendidih selama 1 jam. Kemudian ambil 50 g 4 kali sehari sebelum makan.

Anda juga boleh mengambil campuran 400 g madu parut halus dengan 500 g madu. Ambil 1 sudu besar. sudu sebelum makan.

Tumbuh tamar biasa (taman)

Untuk menanam lobak memerlukan tanah longgar dan berkhasiat. Dalam keadaan tanah yang terlalu padat, lobak merah menjadi kecil dan kuat bercabang, dan semasa musim kemarau - kering, keras dan tidak tajam tetapi hanya pahit.

Seperti semua perennials, akar lobak lama mengubah kayu dan menjadi tidak enak, jadi lobak kuda biasanya ditanam di satu tempat selama tidak lebih dari 3 tahun. Masa penanaman bergantung kepada kualiti tanah. Keratan akar dituai ketika menuai akar untuk bahan mentah digunakan sebagai bahan penanaman. Untuk melakukan ini, potong akar sampingan lobak dengan diameter sekurang-kurangnya 1 cm dan panjang 15-30 cm. Pada dasarnya, lobak kuda boleh dibahagikan pada bila-bila masa sepanjang tahun, kecuali musim sejuk, perbezaannya hanya dalam masa panen.

Sekiranya keratan tidak kurang daripada saiz yang ditetapkan, hasil panen boleh dikumpulkan pada akhir tahun penanaman, (jika penanaman dijalankan pada musim bunga).

Tempat yang cerah disediakan untuk menanam lobak, abu kayu atau baja potash digunakan untuk tanah, kompos pada kadar 1 balang kompos per 1 m2, dan pasir ditambah dengan padat tanah.

Sebelum menanam, semua akar lobak dibuang dengan kain kasar tanpa mencapai 2-3 cm ke kedua-dua hujungnya. Ini dilakukan untuk memusnahkan tunas tidur. Apabila kebangkitan buah pinggang sedemikian, lobak kuda mula cawangan. Akar akan memberi daun dari bahagian atas tunas, dan akar dari bahagian bawah. Semasa pembersihan, berhati-hatilah untuk tidak mengelirukan di mana bahagian atas tangkai adalah, di mana bahagian bawahnya. Lobak akan berkembang dalam kes ini, tetapi ia akan menyakiti sehingga daun hijau keluar ke permukaan.

Grooves untuk mendarat lobak lakukan pada jarak 30-40 cm dari satu sama lain. Kedalaman alur harus sedemikian rupa sehingga bahagian atas akar dengan penanaman yang miring adalah 3-4 cm di bawah tepi alur. Keratan ditanam hampir mendatar, pada sudut 45 ° ke tanah. Antara bahagian atas satu tangkai dan bahagian bawah seterusnya perlu 20-30 cm untuk pertumbuhan semak. Keratan ditutup dengan tanah pada ketinggian 3-5 cm.

Semasa musim panas, lobak garam boleh disapu 2-3 kali, walaupun ini tidak begitu penting, kerana lobak boleh mencekik hampir semua rumput, dan cukup bertolak ansur banyak. Di ladang ladang ladang, rumput yang diperlukan tidak begitu banyak kepada lobak kuda kepada pemiliknya, supaya tidak menyebarkan plot.

Penyediaan lazat biasa (taman)

Jika lobak kuda itu cukup air, dan keratannya besar, ia boleh digali pada musim gugur.

Menggantikan garpu, cuba tidak merosakkan akar. Pada masa ini, diameter mereka harus sekurang-kurangnya 1.5 cm. Jika boleh, anda perlu menggali semua akar untuk mengelakkan mereka mula berkembang selepas menggali. Sekiranya neraka adalah liar dan mula berkembang biak dengan tidak terkawal, sangat sukar untuk menyingkirkannya. Akar diisih, keratan baru ditinggalkan untuk penanaman, dan seluruh akar dimasukkan ke dalam penyimpanan. Mereka disimpan seperti sayuran akar lain di kotak pasir atau kerepek gambut, di dalam tanah.

Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi daripada lobak kuda

Pada mana-mana, walaupun tapak terkecil terdapat tempat untuk mendarat lobak. Kedua-dua bahagian atas tanah dan akar tumbuhan digunakan secara meluas dalam masakan dan ubat tradisional. Ciri-ciri berguna budaya dan komposisi kimia yang unik juga telah digunakan dalam kosmetologi, khususnya untuk pelunturan kulit muka dan terhadap keguguran rambut. Dalam artikel ini kita akan bercakap bukan sahaja tentang kesan penyembuhan kehijauan, tetapi juga mempelajari cara menanamnya di negara ini, bagaimana membesarkannya dengan betul, berjaya menyebarkannya dan menanamnya.

Penerangan dan ciri-ciri madu

Budaya abadi keluarga salib mempunyai daun yang padat dan akar yang tebal. Ketinggian batang tegak mencapai 60-120 cm Hijau yang lebih rendah, terletak berhampiran dengan zon akar, adalah bujur bujur dengan tepi bergerigi. Daun tumbuh di tengah-tengah outlet, bujur berbentuk pisau pembedah. Bahagian atas dibentuk oleh dedaunan linear dengan warna 2-3 nada lebih ringan daripada bahagian bawah kilang.

Ladang semak berhampiran rumah

Rintangan beku dianggap sebagai ciri budaya, bahagian akar tahan dengan beku hingga ke 45 °. Frosts muda juga tidak takut frosts musim bunga, jadi mewujudkan perlindungan untuk lobak ayam tidak perlu.

Bagaimana mekar

Tempoh mekar lobak kuda jatuh pada bulan Mei - Jun tahun kedua tumbuhan. Bunga biseksual dengan kelopak halus putih dan aroma yang menyenangkan, yang sangat luar biasa untuk semak brutal. Inflorescences dikelompokkan dalam kluster, menyerupai jarak jauh dari kelabu putih.

Kerana ia dikenali horseradish multiplies dengan keratan. Walau bagaimanapun, terdapat kaedah benih. Selepas hujung pod berbunga dibentuk, di mana benih berkembang. Mana-mana tukang kebun akan mengesahkan bahawa budaya itu jarang sekali berkembang. Sekiranya terdapat pembebasan yang luar biasa dari perbungaan, maka di kawasan-kawasan di mana akar sering digali. Ahli botani menerangkan fenomena ini dengan keinginan tumbuhan untuk mengubah habitatnya sebagai akibat ancaman untuk bertahan hidup. Dengan tidak adanya pendaraban dengan kaedah pemotongan, mod pemeliharaan diri diaktifkan secara automatik.

Apa yang perlu dilakukan dengan bunga jika lobak memabukkan

Bunga dalam perubatan rakyat bernilai tinggi. Produk yang disediakan daripada mereka membantu pesakit onkologi mengekalkan kesihatan mereka, memperkuat fungsi perlindungan tubuh.

Akar akar tumbuhan

Dari bunga anda boleh membuat kulit yang menguatkan sistem imun, memberikan kekuatan dan tenaga. Untuk melakukan ini, anda perlu menggagalkan anak panah berbunga di bulan lama. Menggelurkan perbungaan, isi dengan balang ke bahu dan tuangkan lebih dari empat puluh darjah vodka. Selepas menegaskan maksud selama 10 hari, anda boleh mengambilnya dengan satu sudu teh yang dicairkan dalam segelas air.

Jika bunga tidak dipetik dari belukar, maka tidak lama lagi di tempat mereka akan muncul pod bulat lapang dengan biji. Selepas matang, mereka boleh digunakan untuk pembiakan lobak kuda. Sekiranya anda melihat bunga mekar yang tidak diingini. Anda hanya perlu memotong bunga yang tidak perlu dan buang dari laman web ini.

Ciri-ciri berguna daun dan akar

Manfaat dan kesan penyembuhan tumbuhan adalah sangat tidak ternilai. Komposisi vitamin yang kaya dengan lobak kuda membolehkan penggunaan daun dan akar dalam ubat tradisional. Yang paling menarik adalah akar tumbuhan, yang termasuk:

  • asid askorbik;
  • vitamin PP, B;
  • karbohidrat (arabinose, sukrosa, galaktosa, dan sebagainya);
  • asid galakturonik;
  • saponin;
  • minyak sawi dan bahan-bahan lain.

Daun juga berharga dalam bidang perubatan dan kosmetologi kerana kandungan komponen berikut:

  • vitamin B, C, PP;
  • garam mineral nitrogen, kalium, dll.
Tanaman bunga lobak

Tidak kurang menarik untuk ubat tradisional adalah bunga tamar. Mereka dikumpulkan di tengah-tengah tempoh berbunga. Ia adalah pada masa ini bahawa inflorescences maximally diperkaya dengan bahan berguna yang memberi kesan yang baik kepada tubuh manusia.

Ciri-ciri budaya yang berguna:

  • meningkatkan aktiviti otak, menguatkan ingatan, mengembalikan penglihatan;
  • meningkatkan fungsi pembiakan pada lelaki;
  • menormalkan sistem pencernaan, meningkatkan metabolisme;
  • menghilangkan penyakit rongga mulut (berguna untuk gigi dan gusi);
  • meneutralkan kesan tembakau dan alkohol, yang memungkinkan untuk menambah rawatan ketagihan dengan produk lobak;
  • membersihkan usus dari toksin, produk penguraian dan mikroorganisme yang berbahaya.

Berbahaya dan kontraindikasi untuk badan

Sekarang mari kita lihat sama ada tumbuhan itu berbahaya dan mengapa. Horseradish merujuk kepada produk yang menyebabkan kerengsaan membran mukus, jadi makan makanan yang berlainan dengannya atau ubat harus terhad. Kesan positif dapat dicapai hanya dengan penggunaan daun yang singkat atau akar tumbuhan.

Kontraindikasi terhadap penggunaan penyakit berikut:

  • ulser gastrik dan duodenal;
  • gastritis, yang dikembangkan di latar belakang peningkatan keasidan;
  • edema yang disebabkan oleh kegagalan buah pinggang;
  • gangguan buah pinggang dan hati.

Perhatian khusus harus diberikan kepada alahan untuk mengelakkan pemancaran penyakit. Tumbuhan ini mengandungi komponen yang dianggap agen penyebab alahan.

Menanam lobak

Penggunaan ubat tradisional di rumah

Horseradish mengandungi sejumlah besar phytoncides dan lysozymes, yang membolehkan tumbuhan digunakan sebagai agen anti-radang. Infus dan decoctions yang dibuat dari akar dan daun mempunyai sifat imunomodulator. Ini adalah tambahan yang baik kepada rawatan penyakit seperti:

  • hipovitaminosis;
  • sakit tekak;
  • radiculitis;
  • bronkitis;
  • asma bronkial dan lain-lain

Diabetis atau kanser, parut lobak dengan kefir berguna. Dalam kombinasi dengan madu, ubat ini digunakan untuk merawat tuberkulosis, penyakit Botkin, dan hepatitis. Pulpa akar yang dipotong digunakan bukannya plaster sawi pada otot dan sendi.

Mengelakkan selesema

Di rumah, walaupun virus jahat ini boleh dirawat. Campurkan akar mince, tambah 1 sudu madu. Campurkan campuran dan biarkan selama 12 jam. Selepas itu, ia akan terus menegangkan cecair yang diperolehi melalui kain kasa dan mengambil produk itu dalam satu sudu 3 kali sehari (sebelum makan selama 30 minit).

Brush Based Horseradish

Kesan curative pada sinus

Selama 10 hari, bernafas dalam pasang parut akar. Jus, dicairkan dengan air dalam bahagian yang sama, menguburkan hidung 2 kali sehari, 1 titisan.

Permohonan daripada jeragat

Lariskan satu sendok makan akar parut dengan segelas air. Selepas kacau, biarkan campuran dicampur selama 4 jam. Tekan cecair untuk digunakan untuk menggosok muka setiap hari daripada losyen.

Bagaimana untuk menanam lobak di plot di taman pada musim bunga

Dapatkan dan berkembang kemudian lobak di taman adalah agak mudah. Untuk melakukan ini, pada musim bunga (pertengahan April) serpihan tulang belakang, dipotong dari tumbuhan tahunan, perlu ditanam di dalam tanah yang disediakan. Tapak pendaratan ini diperkaya dengan humus dan abu kayu. Di batang, sebelum menggali, buah pinggang yang terletak di tengah akan dikeluarkan. Jadikan ia hanya kain kasar, menggosok buah pinggangnya.

Tangkai itu diaduk dalam lubang pada sudut 45 °. Kebanyakan akar perlu dipergiatkan (kira-kira 12-15 cm), dan tip (kira-kira 5 cm) kekal di permukaan tanah. Jeda antara semak adalah sekurang-kurangnya 40-45 cm.

Ciri-ciri penjagaan:

  • penyiraman berkala (tidak kerap);
  • melonggarkan tanah (kali pertama 1 kali seminggu);
  • membersihkan rumput di sekeliling tangkai.

Horseradish memerlukan pencahayaan yang baik, jadi tempat pendaratan tidak boleh berada di bawah naungan. Oleh kerana kekurangan cahaya, kilang itu mungkin mati.

Katil dengan lobak di taman

Bagaimana untuk menyebarkan dan memindahkan loji di negara ini dengan betul

Memperbaiki perwakilan cara cherifer yang krusif. Ini terjadi secara spontan dan agak intensif, jadi pertumbuhan semak baru harus dikendalikan, jika tidak, lobak akan menyebar ke seluruh tapak.

Keratan penuaian dilakukan pada musim gugur. Untuk ini, proses sisi dipisahkan dari akar utama dengan panjang 20-25 cm. Adalah diingini bahawa diameter mereka berada dalam lingkungan 0.8-1.2 cm. Sehingga musim bunga, bilet disimpan dalam ruang bawah tanah. Untuk kebolehpercayaan mereka perlu ditaburkan dengan habuk papan atau pasir.

Tumbuh kebun tunas tidak sukar. Dia benar-benar bersahaja dalam penjagaannya. Ia mudah ditanam di mana-mana, jika perlu, dipindahkan. Dan selepas itu mungkin perlu menangani pertumbuhan. Walau bagaimanapun, dia tidak menyukai kelembapan yang berlebihan, jadi lebih baik untuk tidak mengalahkannya dengan penyiraman. Dalam isi rumah dan daun dan akar akan mencari aplikasi yang berguna.

Tapak mengenai taman, pondok dan houseplants.

Menanam dan menanam sayur-sayuran dan buah-buahan, menjaga taman, membina dan membaikpulih kotej - semua dengan tangan mereka sendiri.

Keledai (foto) - penanaman dan faedah

Tumbuh tumbuhan: penanaman dan bermanfaat, sifat penyembuhan

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, kekuatan penyembuhan berkata, ginseng diiklankan secara meluas dan tidak sesuai dengan realiti, sementara lobak kuda yang telah berkembang selama beribu-ribu tahun di halaman belakang taman di seluruh Eropah utara, belum difahami sepenuhnya. Dan dia mempunyai banyak ciri berguna.

Saya ingin memberitahu dua cerita pendek dari kehidupan saya sendiri. Pada lewat lapan puluhan, saya bekerja di ladang kerajaan berhampiran Moscow. Mereka membayar sedikit kepada pakar muda, semuanya pergi untuk keperluan keluarga, dan di kedai-kedai, secara umum, tidak ada apa-apa - mereka terganggu oleh kentang dengan pasta dan "kaki Bush" - selama-lamanya kaki ayam beku. Akibat pemakanan semacam itu, sekitar bulan Februari, terdapat manifestasi tingigot yang jelas - gusi mula berdarah, gigi longgar, sendi sakit dan membengkak. Askorbine asas di farmasi hilang.

Sekiranya untuk berkembang bawang pada anak panah, tetapi bawang pada akhir musim sejuk juga kekurangan bekalan. Dan sekarang, setelah datang ke sebuah kedai jabatan Soviet yang berdekatan, yang menggantikan papan tanda dengan nama bangga "Hypermarket", saya menangkap bau menarik. Setelah mengikat banyak kaunter kosong, saya dapati terdapat tudung rimbah di lantai. Terdapat seperti "mayonis" balang dengan di sana dan di sana berkarat sampah.

Bau bau yang pecah itu adalah stupefying (itulah yang dimaksudkan dengan "tubuh menuntut sendiri"), dan saya membeli beberapa kaleng. Apabila dia pulang ke rumah, ia tebal, seperti mentega, saya melontarkan roti hitam... Dan lihatlah! - selepas beberapa hari, scurvy hilang. Di dalam neraka - sejumlah besar vitamin C! Menurut kandungan asid askorbik, lobak kuda adalah salah satu daripada sepuluh teratas, kedua hanya untuk merapikan jarum, lumut dan kubis (saudara terdekat yang sebenarnya, adalah), dan jauh di hadapan semua buah sitrus.

Sekali di mexico

Selama beberapa tahun berturut-turut, saya mengambil bahagian dalam ekspedisi botani ke padang pasir utara Mexico. Makanan tempatan berkhasiat (terutamanya daging dan jagung), tetapi membosankan. Semasa meminum monotoni ini, dadu kuda cabai panas ditambah kepada makanan. Tetapi saya tidak mampu kerana kelemahan perut. Hijau adalah banyak, tetapi kerana bahaya mengambil beberapa jangkitan, saya tidak menggunakannya. Dengan cara ini, lada cabai hanya mengatasi dengan tugas pembasmian kuman.

Pada perjalanan pertama, saya terpaksa membeli dengan sebilangan kecil saus tomat. Tetapi kali kedua saya mengambil beberapa balang lobak kuda dengan saya... Tidak menghairankan bahawa semua sahabat saya segera duduk di perasa ini, sebaik sahaja saya membuka penutup tudung. Menghairankan, di salah satu restoran tempatan (mengikut tahap kami - di bawah kafe pinggir jalan), tukang masak menghidu lobak dari dapurnya, yang kami dengan murah hati meletakkan daging panggang baru, dan meminta untuk berkongsi... Secara umum, makan tengah hari untuk empat orang pada masa itu kos kami bank sialan. Selepas saya menghantar pemilik biji tumbuhan dan, saya fikir, dia dapat menggunakannya dengan betul.

Horseradish: hartanah

Tisu akar dan daunnya mengandungi bahan alkaloid dan bakterisida, khususnya lysozyme adalah bakterisida dan racun kulat yang kuat. Lysozyme terkandung dalam air liur: ia adalah terima kasih kepadanya bahawa kita boleh menjilat sakit atau sakit - dan ia akan sembuh lebih cepat. Terdapat lysozyme dalam daun pisang dan putih telur. Dalam lysozyme lebih banyak kuda daripada di plantain. Hanya makan daun lobak atau memakannya (dalam batas yang munasabah) menormalkan aktiviti mikroflora gastrointestinal, menghancurkan kulat dan bakteria patogen, merangsang pembebasan asid hidroklorik ke dalam jus gastrik, berkat penghadaman dan pencernaan makanan menjadi lebih baik dan lebih berjaya.

Semua bahagian lobak kuda (daun, akar) mengandungi banyak vitamin larut air dari kumpulan B, provitamins A (carotenes), vitamin larut minyak E, K dan D. Mereka kaya dengan potasium, kalsium, magnesium, fosforus, dan ini mencadangkan bahan biologi aktif horseradish menggalakkan metabolisme melalui membran sel, penyingkiran toksin dan karsinogen, pengukuhan tisu tulang, rambut dan kuku (gigi telah dikatakan).

Rawatan yang teruk

Banyak penyakit telah dirawat dengan sup dan infusions lobak - scurvy, otitis, tonsillitis dan sakit tekak (umumnya keradangan pelbagai pharynx dan laring), keradangan saraf trigeminal, abses, luka, luka purulent dan kulat kulit dan kuku, gastritis anacid (tidak radang), edema dan dropsy, keradangan buah pinggang dan pundi kencing, urolithiasis awal. Horseradish digunakan dalam penyakit hati dan batu karang, dengan rematik, radiculitis,...

Adalah diketahui bahawa Peter I, yang suka minum yang kuat, mengeluarkan suatu dekrit mengenai penggunaan "vodka buruk" (iaitu, akar alkohol akar lobak) oleh orang yang digunakan dalam kerja berat sehari - ini di dalamnya. Dan sebagai ubat luaran, penyerapan semangat lobak lama sebelum Peter digunakan untuk memar, bengkak dan lebam, iaitu, analog arnica dan iodin, yang kini digunakan untuk tujuan yang sama.

Okay, vodka, vodka, tetapi Petrovsky kvass masih digunakan di kampung-kampung semasa kerja-kerja pertanian yang berat (katakan, pada pembuatan hay): letakkan 1 sendok makan madu dan 1 sudu besar lobak puding pada 1 liter kvass masam. Minuman ini mengurangkan keletihan, melegakan kesakitan pada otot dan sendi. Nah, jenis suri rumah apa yang tidak tahu bahawa tanpa daun jeruk, tidak ada jeruk timun yang akan berfungsi - semuanya akan menjadi salah. Tetapi dengan lobak kuda.

Secara umum, lobak kuda menggunakan segala-galanya kecuali bunga. Menghairankan, selepas menghabiskan zaman kanak-kanak, remaja dan belia di kawasan luar bandar, saya melihat bunga-bunga lobak di plot saya hanya apabila saya berusia lebih dari 50 tahun! Kenapa Ternyata lobak kuda itu kuat dalam vectativenessnya, iaitu, akar dan daunnya. Peduncle menghilangkan kekuatannya, kerana bahan aktif secara biologi terhenti berkumpul di akar, daun, dan proses fisiologi tumbuhan diorientasikan semula kepada berbunga - pudar lobak dan daunnya lemah dan akar. Oleh itu, suri rumah sentiasa berusaha untuk memecahkan tangkai bunga, dan lobaknya dibiakkan secara vegetatif, dengan kepingan akar. Mungkin ini akhirnya tidak menggalakkan ingatan berbunga daripada lobak kuda. Di zon iklim kita, hanya biji lobak kuda (iaitu, ditanam dari biji yang dibeli) atau sangat liar, yang telah berkembang secara maksimal semak belukarnya, terutamanya bunga.

Horseradish - spesies dan saudara-mara

Kebiasaannya, ini juga lobak kuda (Armoracia rusticana), adalah tumbuhan dari keluarga cruciferous (Cruciferae), yang kini dinamakan kubis (Brassicaceae). Tumbuhan keluarga ini dicirikan bukan sahaja oleh bunga asli dengan empat kelopak, tetapi juga dengan daya hidup yang hebat dan sangat penting dalam kehidupan manusia sepanjang sejarahnya.

Biarkan saya mengingatkan anda: kubis liar, lobak, lobak, bit, wortel merupakan tumbuhan terusan kuno yang dikembangkan oleh manusia hampir dari Neolitik; rogol, mustard, colza - madu dan minyak; dompet gembala, camelina, zheruha, kolar feri - rumput makanan ternakan, yang juga sukar untuk mengeluarkan rumpai kerana daya hidup mereka, percambahan cepat dan mudah menyesuaikan diri; Levkoy, Mattiola - "violet malam" harum, penghuni taman depan.

Jadi lobak kuda mempunyai saudara-mara yang banyak dan sangat dihormati.

Menanam lobak

Horseradish tidak bersahaja, beberapa kultivar berbeza sedikit daripada nenek moyang mereka. Akar (iaitu, akar, dan bukan rimpang, seperti yang dikatakan popularizer kadang-kadang boleh dikatakan) lobak kuda mencapai air dan boleh mencapai panjang yang luar biasa. Saya secara peribadi perlu menggali akar umbi sehingga 2.5 meter panjang di pinggir pantai Dniester. Mereka mengatakan bahawa lebih banyak telah berlaku. Jika di lobak umbi taman ditanam hanya kerana daun, maka panjang akarnya tidak peduli. Tetapi jika mereka mahu mendapatkan hasil maksimum akar, maka untuk lobak kuda mereka meletakkan plot tempat asal.

Sebelum ini, satu helaian besi atau sabak diletakkan di bahagian bawah katil seperti itu, atau bahagian bawah katil itu ditumbuk kasar dengan batu, batu atau batu bata yang patah. Yang terakhir adalah lebih baik, kerana besi akhirnya mereput, dan slate melepaskan asbestos karsinogenik.

Plot untuk lobak kuda

Tempat untuk tumbuh lobak kuda dipilih di halaman belakang atau di bahagian utara taman - seperti yang telah disebutkan, ia tidak bersahaja. Di bawah semak lobak kuda, ia adalah optimum untuk meletakkan kira-kira 40 x 40 cm, iaitu, apabila ditanam dengan cara bersarang persegi, mereka menahan satu langkah 40-50 cm. Menanam lebih kerap, kerana dedaunan tumbuh-tumbuhan tetangga yang semakin meningkat akan menjadi satu sama lain, dan kurang kerap - rumput akan tumbuh di tanah (walaupun tidak ada peraturan yang ketat di sini, semua orang menanam bagaimana selesa).

Perkara yang paling penting adalah kedalaman plot. Sekiranya bumi secara mekaniknya rapat dengan loji berpasir, maka anda boleh pergi lebih jauh dengan 1 meter: akar meter dengan mudah boleh digali keluar dari bumi cahaya. Sekiranya tanah berdekatan dengan loam, kedalaman plot dibuat dalam dua bovine bayonet (kira-kira 0.5 m). Dinding lubang itu dipaparkan secara menegak (di atas tanah) atau sedikit cenderung (di atas pasir berpasir). Bahagian bawah lubang itu dikebumikan dengan puing-puing atau bata yang rusak di lapisan sekitar 10 cm. Linoleum lama, polikarbonat selular dan juga geotekstil jalan dengan kepadatan 120-150 g / m 2 telah membuktikan diri mereka dengan baik. Yang terakhir boleh dibalut di dinding lubang.

Tanah Loji

Seluruh lubang jatuh tertidur dengan substrat yang subur... Saya menulis dan berfikir: jika mereka tidak peduli tentang lobak sama sekali, maka apa substrat khas yang boleh kita bicarakan! Walau bagaimanapun, "mereka mengira ayam sehingga musim luruh": hasilnya akan jelas. Substrat subur terutamanya terdiri daripada tanah ibu (taman). Sekiranya ia lapuk, ia akan menjadi lebih mudah dengan menambahkan sehingga satu pertiga daripada pasir dalam jumlah. Gambut tidak sesuai untuk ini, seperti neraka tidak suka asid lobak: ia tumbuh, tetapi sakit. Oleh itu, gambut hitam yang berpengalaman boleh menambah tidak lebih daripada 1/10 bahagian.

Kesuburan meningkat dengan membiak atau membusuk kotoran. Bahan organik ditambah kepada loam berpasir hingga separuh, untuk loam - hingga seperempat daripada jumlahnya. Ingat bahawa lobak kuda kaya dengan kalium, kalsium, magnesium, fosforus. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk menambah baja mineral yang mengandungi komponen-komponen ini ke substrat - kalium klorida, kalsium sulfat dan magnesium, kapur kapur atau slaked, tepung dolomit, superfosfat, dan abu relau.

Substrat, dituangkan ke dalam lubang, sederhana merempuh (kaki tidak boleh jatuh) dan disiram. Sebelum menanam stok abu atau arang halus dan pasir. Satu lubang menggali kokai dengan kedalaman 15-20 cm, tuangkan campuran pasir dengan abu 3: 1 ke dalamnya. Kepingan akar lobak kuda, kira-kira 10 cm panjang, disikat dengan teliti atau ditekan ke dalam pasir longgar, mendalamkan kira-kira 5 cm (dari bahagian atas pemotongan ke tingkat katil) ditutup dengan pasir dan abu, meninggalkan lubang kecil, dan disiram. Untuk perakaran pesat, persediaan hormon "Heteroauxin" dan "Root-vin-" ("Zirkon" tidak memberikan hasil yang positif) terbukti menjadi baik.

Peralatan penambah mikro diperbuat juga menyumbang kepada pertumbuhan dan pertumbuhan keratan muda: dalam botol plastik dengan jumlah 5 l, bahagian bawah dipotong dan topi diskrukan; Botol sedikit ditekan ke dalam substrat - mikroklimat dengan bentuk kelembapan yang tinggi di dalamnya, dan pengudaraan dijalankan melalui leher terbuka.

Spatula berkayu

Untuk mendapatkan akar yang baik, lobak kuda ditanam selama 3 tahun (kadang kala lebih banyak pada tahun-tahun yang panas), mereka tidak memberi mekar, daun-daun muda tidak dipotong (untuk memanggang lobak tumbuh secara berasingan); pada musim luruh, selepas musim panas India, dedaunan dipotong sepenuhnya.

Selepas tempoh yang diperlukan, menggali akarnya. Di tengah-tengah plot, akar akan menjadi lebih kuat daripada di tepi. Oleh itu, kadang-kadang boleh dianjurkan untuk memberikan tumbuhan ekstrim untuk tumbuh musim yang lain. Untuk menggali lobak kuda menggunakan pisau bahu panjang sempit. Peranti sedemikian juga boleh dibuat dengan membongkokkan sekeping besi tebal dengan longkang dengan diameter 6-8 cm atau memotong sepanjang sepotong pipa diameter sedemikian untuk membentuk longkang. Hujung talang itu berbentuk bujur dan tanah, dan peranti itu sendiri dilekatkan pada pemegang kayu. Selalunya, salib bar dimasukkan ke dalam batang.

Rajah. 2. Hrenokopalka.

Dalam memasak Eropah, akar lobak digunakan secara berbeza - paling sering dalam salad dan hidangan panas. Kami secara tradisinya menggosoknya dan campurkan dengan cuka makanan. Untuk lobak kuda adalah "makna", mustard ditambah kepada campuran. Seperti yang mereka katakan, "lobak kuda yang baik memecahkan otak," iaitu dengan menghirup aroma campuran seperti itu, terusan hidung harus dibersihkan dengan cepat dan sepenuhnya. Ini adalah satu lagi kualiti farmakologi lobak - antiseptik, pembuangan mukus - dalam perubatan rakyat yang digunakan untuk penyedutan sejuk.

LEBIH SATU RAHSIA DENGAN HKS
Nenek moyang kami dikeringkan daun lobak merah dan menyimpannya dalam beg kanvas.

Beg-beg ini disimpan dalam lipatan pakaian - kuda lobak menghalang rama-rama pakaian; digantung di sudut-sudut - tindakan lobak terhadap pelbagai pengorek pokok; mereka telah dijahit ke bantal - bukan sahaja kuda-lobak itu sendiri membakar dan menakutkan kutu-bulu yang berbulu, ia juga menormalkan irama pernafasan orang tidur.

Akhirnya, daun lobak kering kering dihancurkan dan digunakan sebagai rebusan atau teh dalam bentuk tulen atau sebagai koleksi dengan herba lain.

© Pengarang: Sergey Batov, seorang pakar yang hebat